池銀暻是新一代烹飪研究專家，經常舉辦烹飪講座，活躍於酒席承辦服務、菜單設計等領域。她大學主修視覺設計，曾在美國的烹飪學校（Institute of Culinary Education）學習烹飪，還在韓國的烹飪學校（Lacuisine）和宮廷飲食研究院分別學習食物造型設計及韓國料理。2012年6月，她憑借多年的烹飪經驗與技巧出版的《我愛沙拉》一書，一上市便非常暢銷，廣受中韓兩國讀者的歡迎。《我愛三明治》是她繼《我愛沙拉》後的又一力作，從她開發的多款三明治中精選出備受人們喜愛且適合在家制作的66款。從簡單的基礎三明治到用多種食材制作的復雜三明治，應有盡有。書中還囊括了各種面包、奶酪、肉制等
