專家與您暢談生兒育女的學問，營養科學撫育生命之花燦爛輝煌。
營養科普繫列叢書，中國營養會傾情打造，、科學、實用！
本書結合胎兒、嬰兒、幼兒各時期的發育特點，從營養學基礎理論出發，以營養和喂養相關的熱點問題為切入點展開問答式講述。本書分為孕婦、乳母、嬰兒和幼兒共4篇，每篇又包括各人群生理及生長發育特點，營養需要，營養、喂養或膳食習俗等熱點問題剖析等各個方面，共闡述和解答了223個相關問題。
本書邀請在營養學和兒科學上頗有造詣及臨床工作靠前線專家撰寫，全書在普及科學知識的基礎等

●第一篇  孕期營養
●  孕期婦女生理和代謝的改變
●    1  胎兒是如何形成和長大的？
●    2  為什麼胎兒期營養與一生的健康有關？
●  3  孕婦的內分泌繫統有哪些改變？
●    4  孕期消化繫統和功能有哪些改變？
●  5  孕期為什麼會有生理性貧血？
●    6  孕期體重增加有哪些規律？
●  7  母體和胎兒糖代謝有哪些改變？
●    8  為什麼絕大多數婦女，孕早期發生孕吐？
●  9  為什麼孕早期的營養非常重要？
●    10  為什麼需要經常性監測孕期的體重變化？
●  孕期婦女的營養需要
●  11  孕期需要增加多少能量？
●    12  孕期需要增加多少蛋白質？
●  13  孕期特別需要DHA？
●    14  為什麼從計劃懷孕開始就要補充葉酸？
●  15  為什麼孕婦極易發生缺鐵性貧血？
●    16  為什麼已喫加碘鹽，還建議孕婦每周至少喫一次海產品？
●  17  孕婦需要補鈣嗎？
●部分目錄

改革開放30年來，隨著社會經濟的快速發展，我國居民生活富裕、食物豐富，營養狀況有了較大提高。與此同時，和飲食營養相關的一些慢性病如高血壓、血脂異常、糖尿病等的發病率正在迅速地增長。如何在改善物質生活的同時保障好國民身體健康，是全面建設小康社會，促進國家和諧發展的重要課題。
為了更好地幫助消費者學習營養知識，增強科學地選擇食物及合理安排膳食的能力，中國營養學會邀請各方專家編寫了這一套《營養科普繫列叢書》。叢書包括《營養素的故事》、《寶貝營養》、《廚房營養直通車》等10本分冊，涵蓋營養科學實踐的各個方面。每一分冊則集中討論飲食營養的某個重點側面，或關注某類人群的膳食營養問題，適用性較強。
該叢書由中國營養學會科普工作委員會的資歷營養工作者主筆，以推廣營養科學知識和健康生活理念為宗旨，以生活中經常遇到的實際問題為中心，並有針對性地對若干使消費者困惑的說法進行了澄清。相信這套叢書的等

蘇宜香 主編 著作

    靠前篇  孕期營養
    孕期婦女生理和代謝的改變
    7  母體和胎兒糖代謝有哪些改變？
    胎兒組織中脂肪酸氧化酶活力極低，很少能利用脂肪供能，葡萄糖幾乎成為胎兒能量的專享來源。母體內的葡萄糖以易化擴散方式進入胎盤，其中46％被胎兒作為能量利用，其餘部分在胎盤中合成糖原作為能量儲存。孕早期，胎兒的肝髒尚未開始發揮作用，需要通過胎盤的糖酵解酶，將儲存的糖原轉變成葡萄糖再供給胎兒。懷孕早期的妊娠反應常使孕婦處於饑餓狀態，尤其是嚴重孕吐者不能攝取足夠的碳水化合物，為了葡萄糖以滿足胎兒的需要，母體不得不動員脂肪來供給能量．並因此可出現酮癥酸中毒。酮體可等