作 者:林江 主編 著
定 價:39
出 版 社:中信出版社
出版日期:2016年01月01日
頁 數:152
裝 幀:簡裝
ISBN:9787508657226
《食帖07：大丈夫生於廚房》編輯推薦：
42個男人與美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食譜，尋訪全世界擅烹男人，捕察廚男令女人著迷的終極原因，揭開男人愛下廚的一切動機。讓沒進過廚房的男人愛上廚房，讓情迷廚房的男人找到歸屬。
據統計，在追求心儀者時，會做飯的男人成功概率比不會做飯的男人高70%。
你可能無法輕松學會彈電吉他，卻可以隨時拿起鍋鏟，燒一手好菜，做自己廚房裡的Rock Star！
《大丈夫生於廚房》是食帖品牌的第七本紙質出版物，以“男人等
●拉頁 / 男人與美酒：細數11國飲酒之趣
FEATURES
四個人的男子煮義
得廚房者得天下
Chapter1 下廚是他們生活的一部分
在廚房裡，掌握整個家的溫度
浸於藝術暖海，創造現實中的非現實
縱使兜兜轉轉，也終會找到方向
做飯，寫作，都是生活而已
如果我都能做飯，你也一定可以
買菜也是一種生活情趣
Chapter2 他們知道下廚有多好玩
像茄子味噌湯似的平凡與特別
新鮮與實驗感，就是我的烹飪靈感
躲在廚具背後的“科學家”
給每一道菜都安一個家
不聽音樂的廚師不是好記者
愛上烹飪後，喫的旅程愈發有趣
Chapter3 他們為了愛和記憶下廚
抓住她的胃，是我的浪漫
每一頓飯都值得優選的珍惜
不做書店了，或許就開一家餐館
在老北京四合院裡，扎下閩南菜的根
當男人獨自在家時，他們喫些什麼？
Chapter4 他們在美味中度過一生
19位名家的喫食歷險
別冊《貓山狗海》04
無法想像沒有貓咪的生活
它的樣子像是在說：“拍我！拍我！”
REGULARS
Recipe 大丈夫鼕日晚餐
Recipe 喫甜哪是女人的特權
Column 要不要和我一起去找米？
Column 吉井忍的食桌07 大叔！炒面一份！
Column 食不言，飯後語07 獨酌與鬥酒
Column 鮮能知味06 男人就是要生鮮兇猛，大塊喫肉
《食帖07：大丈夫生於廚房》是《食帖》圖書繫列的第7本。該本特集以“男人料理”為主題，探索了男人與料理之間的有趣話題，例如男人更喜歡什麼料理，男人適合哪種料理方式，男人與女人對待料理的差異。書中專訪了世界各地的男性主廚、男性餐廳老板、男性美食愛好者，來分享男人對料理的看法、態度，以及有趣故事。專訪部分特別附有適合男人制作的簡單料理食譜，對於喜愛美食、喜愛做飯的男性給予更實用的幫助。
書稿延續了食帖繫列圖書的一貫風格，內容豐富、版式精美、圖文並茂，相信會吸引眾多美食愛好者。
林江 主編 著
林江 主編
高品質“食物生活”類內容品牌“食帖”繫列圖書主編，已出版《食帖03：食鮮優選》《食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在喫甜品》《食帖06：理想身材，喫即王道！》。
特約撰稿人：吉井忍、張佳瑋、老波頭、餘師
飲食文化專欄作家、美食家、美食愛好者，在美食圈有一定的影響力。
《專訪朱亞文：在廚房裡，掌握整個家的溫度》：“家裡和我自己做菜，通常都是江蘇風味。菜市場或超市，基本每三天就要逛一次，買菜做菜都由我來包辦，我也非常清楚老婆愛喫什麼。而且，在菜市場裡我纔會真正感到自己是在生活。……我覺得，廚房的氣氛決定家庭的親情關繫。你能夠讓廚房high起來，讓全家人依賴於這個廚房，這家人就沒有什麼是商量不了的，沒有什麼是不能化解的。
《專訪井浦新：像茄子味噌湯似的平凡與特別》：“現在人們的生活條件越來越好，高級料理俯拾皆是，而真正打動自己的，卻總是那些家常的、鄉土的、平凡但又有些特別的食物。嗯……特別，也許指的不是食物本身，而是因為它包含了特別的情感或記憶。比如母親做的茄子味噌湯和生姜燒茄子。”
&等
