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    該商品所屬分類:圖書 -> 生活
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    198-288
    【優惠價】
    124-180
    【作者】 吳凌編著 
    【出版社】科學技術文獻出版社 
    【ISBN】9787518907373
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:科學技術文獻出版社
    ISBN:9787518907373
    商品編碼:10089471719

    品牌:文軒
    出版時間:2015-11-01
    代碼:28

    作者:吳凌編著

        
        
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    作  者:吳凌 編著 著作
    /
    定  價:28
    /
    出 版 社:科學技術文獻出版社
    /
    出版日期:2015年11月01日
    /
    頁  數:261
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787518907373
    /
    目錄
    ●第一章 什麼是酵素,了解酵素的本質
    ●詳解酵素,幫你認清它的“面目”
    ●酵素的歷史“源遠流長”
    ●酵素與人體的關繫及其作用機制
    ●酵素的特性,認識、利用酵素的基礎
    ●酵素缺乏,疾病的預警信號
    ●酵素的功能、作用,你知道多少
    ●酵素的分類,了解酵素的種類
    ●端粒酵素,負責延長端粒
    ●酵素和蛋白質,能不能畫等號
    ●酵素和健康食品,吸收上有什麼區別
    ●第二章 如何活化酵素,讓酵素活力十足
    ●維生素,酵素的活化劑
    ●礦物質,與酵素活性相關
    ●酵素和輔酵素合並纔有活性
    ●37℃的體溫,酵素最適宜的溫度
    ●你知道嗎,水也可以促進酵素活化
    ●限鹽而非無鹽,鹽能活化酵素
    ●第三章 酵素是生命的起源、基礎和動力
    ●酵素是人體的生命之源
    ●部分目錄
    內容簡介
    酵素的功能是多方面的,既能幫我們消化食物,又能幫我們吸收營養物質,還能幫我們對抗疾病、對抗自由基、對抗衰老等。身體的新陳代謝和細胞修復都需要酵素的參與。
    吳凌編著的《酵素養生使用手冊》對酵素進行了綜合性的介紹,幫助大家從本質上了解酵素,知道它的性質、作用。全書從認識酵素開始,再到酵素保健,酵素防病,以及如何自制酵素,認識酵素應用的誤區,一一做了詳細、全面的介紹,幫助大家正確地利用酵素,為身體健康打基礎!



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