《大學意大利語教程1》以視、聽、說交際法為主要教學法,圖、文、聲並舉,充分地尊重外語教學的客觀規律,貫徹"聽說靠前"、"急用先學"、"循序漸進"的教學原則,以課文和對話為教學中心內容,用各種方法全面地調動學生參與教學實踐的積極性。重視設計好真實、合理的語言環境,並注意通過語言教學傳授意大利基礎文化知識(包括概況介紹、風土人情、生活習慣等),展示中意文化之間的差別,寓文化教學於語言教學之中,從而引導學生逐步用意大利人的思維方法思考問題。以傳統的語法教學法為輔,使學生在具有較好的聽、說、讀、寫能力的同時能夠較扎實地掌握語法規律,以便強健自己的語言"造血機能"更好地發揮已學過的語言知識。