●第1篇 動量傳輸
● 1 動量傳輸的基本概念
● 1.1 流體的概念及連續介質模型
● 1.1.1 流體的概念
● 1.1.2 連續介質模型
● 1.2 流體的密度、重度及比體積
● 1.3 流體的壓縮性及膨脹性
● 1.3.1 液體的壓縮性及膨脹性
● 1.3.2 氣體的壓縮性及膨脹性
● 1.3.3 可壓縮流體和不可壓縮流體
● 1.4 流體的黏性
● 1.4.1 流體的黏性及黏性力
● 1.4.2 牛頓黏性定律
● 1.4.3 黏度
● 1.4.4 黏性動量傳輸及黏性動量通量
● 1.4.5 實際流體和理想流體模型
● 1.5 流體上的作用力、能量及動量
● 1.5.1 流體上的作用力
● 1.5.2 作用力、能量及動量之間的關繫
● 小結
●部分目錄

    本書由動量傳輸、熱量傳輸、質量傳輸三篇，共18章組成。動量傳輸部分有動量傳輸的基本概念、動量傳輸的基本定律、管流流動、邊界層流動、流體的流出、射流、冶金與材料制備及加工中的動量傳輸和相似原理與量綱分析等內容；熱量傳輸部分有熱量傳輸基本概念及基本定律、傳導傳熱、對流換熱、輻射換熱和冶金與材料制備及加工中的熱量傳輸等內容；質量傳輸部分有質量傳輸基本概念及基本定律、擴散傳質、對流傳質、冶金與材料制備及加工中的質量傳輸以及動量、熱量、質量傳輸的類比等內容。書中各章均設有小結、習題與思考題；書末附有習題參考答案和常用數據。全書注重從三種傳輸具有類似性的角度，闡述了流體流動過程、傳熱過程以及傳質過程的傳輸基礎理論，並力求將這些基礎理論應用於冶金與材料制備及加工工程實踐中。
    本書可作為冶金工程、材料制等

    **篇  動量傳輸
    物質及能量傳輸過程，按其產生和存在的條件可分為物性傳輸和對流傳輸兩大類。物性傳輸主要由物體本身的傳輸特性構成，取決於物體的物性，例如，分子擴散取決於擴散繫數；而對流傳輸則是由於物體的宏觀運動所產生的，它不僅與物體的物性有關，還取決於物體的運動特性。
    動量傳輸主要研究流體的性質及流動特性，內容涉及流體靜力學及動力學等範疇。物性動量傳輸是由流體分子微觀運動所構成的黏性作用而產生的動量傳輸過程，取決於流體的黏性，亦稱黏性動量傳輸；對流動量傳輸是在流體流動條件下產生的動量傳輸過程，取決於流體的密度和流動速度。顯然，黏性流體在進行對流動量傳輸過程中，同時存在著物性動量傳輸過程。
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