作 者:董銀卯 等 著
定 價:58
出 版 社:化學工業出版社
出版日期:2016年08月01日
頁 數:256
裝 幀:平裝
ISBN:9787122271846
《化妝品配方設計7步》是《化妝品配方設計6步》的修訂版，《化妝品配方設計6步》自2009年出版後即以新穎的配方設計理念、宏觀的設計視野、實用的設計方法、繫統的知識構架受到讀者歡迎，尤其受到化妝品配方師的青睞，成為化妝品配方師入門推薦圖書。讀者購買後給出這樣的評價：“裡面記載的配方都很實用，大部分配方，以我的所學和我的經驗都感覺十分合理可行，值得利用，講解的也很全面到位，選它無遺憾，真後悔現在纔看到這本書，不然我的化妝品技術和我的認知可以得到飛躍的提升”、“堪比教課書的一本書，而且我們這些外行看，等
●第一章化妝品配方設計概述1
●第一節化妝品配方設計基本要求2
●第二節化妝品配方剖析8
●一、化妝品感官分析8
●二、化妝品的結構分析9
●三、化妝品成分分析10
●四、化妝品配方剖析的特點10
●第三節化妝品配方調整11
●一、化妝品配方調整的方法11
●二、促使配方調整的因素12
●三、化妝品配方調整舉例13
●第二章乳化體繫設計14
●第一節乳化體基本類型15
●一、兩種基本類型15
●二、乳化體的一般性質16
●三、乳化體在化妝品中的應用18
●第二節乳化體的穩定性18
●一、乳化體的絮凝、凝聚、分層和破乳18
●二、乳化體穩定性的影響因素20
●第三節乳化體基本原料22
●部分目錄
《化妝品配方設計7步》是《化妝品配方設計6步》的修訂版，《化妝品配方設計6步》是市面上靠前本以宏觀的視野、以理論加案例的形式介紹化妝品配方設計方法的圖書，提出了模塊化設計的理念。《化妝品配方設計7步》在《化妝品配方設計6步》乳化體繫設計、增稠體繫設計、抗氧化體繫設計、防腐體繫設計、感官修飾體繫設計、功效體繫設計6步設計方法的基礎上，增加了第7步安全保障體繫設計，每一步都包括設計原理、設計步驟、原料選擇、注意事項、結果評價以及設計舉例等內容，同時還介紹了特殊用途化妝品的功效體繫設計。根據配方設計的需要，《化妝品配方設計7步》增補了近期新的化妝品原料、法規、標準方面的內容，增加了設計方法，提升了設計理念，強化了實例深度。《化妝品配方設計7步》將給讀者提供更加全面、宏觀的化妝品配方設計與剖析方法，能夠幫助讀者建立整體知識結構和思維方式，可供化妝品研制、開發和生產等領域的專業技術人員以及高校化妝品等
董銀卯 等 著
董銀卯，北京工商大學理學院教授，曾任原北京輕工業學院化工繫副主任、北京工商大學蘆荟中心主任、國家輕工業蘆荟制品質量監督檢測中心主任、北京市植物資源研究開發重點實驗室主任、北京工商大學化學與環境工程學院副院長，現任北京工商大學中國化妝品研究中心主任。主要研究領域：化妝品科學與技術。主要研究內容包括：中草藥化妝品理論與技術、中醫體質與皮膚養生化妝品、化妝品功效添加劑。經過長期的科研探索，形成以中醫理論為指導，以皮膚科學為基礎，充分利用生物技術，構建實用的新型平臺，開發天然植物資源中的活性成分，應用於功能化妝品的研究開發指導思想。已成功開發出多種化妝品功效添加劑。主編《化妝品配方設計與生產工藝》、《等
