生吉萍，教授、博士生導師，2012年從中國農業大學調入中國人民大學農業與農村發展學院。主要研究方向為食品安全與管理、食品經濟管理。先後主持國家自然科學基金項目5項，科技部科技攻關項目3項，國家973子項目、農業部公益性行業科技子項目、ACIAR國家合作項目各1項。獲得國家發明專利11項, 獲得國家和省部級獎勵7項。在國內首次獲得延長貯藏期的轉反義ACS基因番茄，並以此為材料對果實成熟衰老及抗性反應的生理及分子機制進行了較深入的研究，同時參與食品安全質量控制、食品安全管理等領域。在國內外學術刊物上發表論文100餘篇；在國內外編著出版教材和專著18部。