[ 收藏 ] [ 繁体中文 ]  
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費　　　在線留言 商品價格為新臺幣　
首頁 電影 連續劇 音樂 圖書 女裝 男裝 童裝 內衣 百貨家居 包包 女鞋 男鞋 童鞋 計算機周邊

商品搜索

 类 别：
 关键字：
    

商品分类

  • 新类目

    　管理
    　投资理财
    　经济
    　社会科学
    		•
    植物鐵蛋白的結構與其補鐵特性
    該商品所屬分類：圖書 -> 輕紡
    【市場價】
    308-448元
    【優惠價】
    193-280元
    【作者】 雲少君 
    【出版社】中國農業科學技術出版社 
    【ISBN】9787511639639
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
    一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
    【本期贈品】①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
    版本正版全新電子版PDF檔
    您已选择： 正版全新
    溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。
    *. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
    *. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
    *. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。
    內容介紹



    出版社：中國農業科學技術出版社
    ISBN：9787511639639
    商品編碼：10025328458683

    品牌：文軒
    出版時間：2019-12-01
    代碼：48

    作者：雲少君

    　　　　
    　　　　
    "
    作  者:雲少君 著
    /
    定  價:48
    /
    出 版 社:中國農業科學技術出版社
    /
    出版日期:2019年12月01日
    /
    頁  數:128
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787511639639
    /
    目錄
    ●第一章生物體內的鐵
    第一節鐵的生理學意義
    一、鐵在生物體內的分布
    二、鐵的生物學功能
    三、機體內的鐵調節
    第二節鐵在人體內的代謝
    一、鐵的來源及生理需要量
    二、鐵的吸收
    三、鐵儲存與外排
    第三節生物體內鐵失衡的危害
    一、鐵過量的相關疾病
    二、鐵缺乏的相關疾病
    參考文獻
    第二章植物鐵蛋白概述
    第一節植物鐵代謝
    一、植物鐵的吸收
    二、植物鐵的運輸
    第二節植物鐵蛋白特性
    一、鐵蛋白分子結構的一般特性
    二、植物鐵蛋白結構的特殊性
    三、鐵蛋白鐵吸收反應研究進展
    ……
    內容簡介
    本書主要介紹豆科類種子鐵蛋白的結構、功能及開發應用。通過與動物鐵蛋白比較，分析出其結構的特殊性；進而從細胞實驗、動物實驗方面介紹其補鐵功能；進一步分析原花青素對其補鐵特性的影響以及對機體鐵負荷狀態下的調節作用；最後分析其應用前景。
    作者簡介
    雲少君 著
    雲少君，女，漢族，1981年出生，2012年畢業於中國農業大學，獲“食品科學”博士學位。現繫山西農業大學食品科學與工程學院食品質量與安全專業教師。主要研究方向為：食品營養與安全，近年來主要對植物鐵蛋白、影響機體鐵代謝及糖代謝的因素等方面進行研究，具有扎實的專業理論知識和較為豐富的科研經驗。歷年來，在相關領域發表核心論文數篇，被SCI收錄5篇，編寫教材2部。主持承擔的項目有：國家自然科學基金青年基金項目“基於葡聚糖修飾的鐵蛋白-白藜蘆醇納米顆粒的構建及其緩釋特性研究”（31801551）、山西省高等學校科技創新項目“燕麥種子鐵蛋白分離純化、表征及其性質研究”（2016150）、北京食品營養與人類等



    "
     
    網友評論  我們期待著您對此商品發表評論
     
    相關商品
    【同作者商品】
    雲少君
      本網站暫時沒有該作者的其它商品。
    ☆有該作者的商品通知您嗎？
    請選擇作者：
    雲少君
    您的Email地址
    在線留言 商品價格為新臺幣
    關於我們 送貨時間 安全付款 會員登入 加入會員 我的帳戶 網站聯盟
    DVD 連續劇 Copyright © 2024, Digital 了得網 Co., Ltd.
    返回頂部