華人科學家和美國獨立導演傾力作序。

●第一章：毫無危害還是風險尚存？
  關於轉基因食品的安全性： 轉基因食品和傳統食品實質上相同嗎？喫轉基因食品比喝水還安全嗎？
第二章：專享可取還是需要謹慎？
  關於轉基因食品與糧食安全及生態安全： 轉基因食品是解決中國糧食問題專享可取的辦法嗎？轉基因作物的種植會給環境帶來什麼樣的影響？
第三章：孟山都的故事
  關於生物跨國公司： 誰是轉基因食品商業化優選的推動者和獲益者？
第四章：蒸蒸日上還是江河日下？
  關於全球轉基因作物的種植的後果： 轉基因作物真的能減少農藥的使用嗎？發達國家轉基因作物的種植是越來越多還是越來越少？其他國家的人們對它是趨之若鹜還是避之不及？
第五章：自主創新還是受制於人？
  關於轉基因食品的專利： 我們真的掌握了轉基因所有的核心技術嗎？技術領先必須通過商業化和開放市場來實現嗎？
第六章：被動接受還是主動選擇？
  關於轉基因糧食安全證書的批準： 轉基因食品是不是關繫民生的重大事件？普通老百姓應不應該在政策制定之前和政策制定過程中了解情況？公民參與在公共政策制定過程中應該扮演什麼角色？
後記

本書彙集了當前關於轉基因爭論的主要觀點、爭論，討論了轉基因食品的安全性、轉基因糧食對國家糧食安全的影響、轉基因作物對環境和生態的影響、跨國生物公司的掠奪、轉基因專利陷阱、轉基因主糧推廣過程中人民的知情權等問題，旨在啟發讀者關注這一問題，了解轉基因食品的知識和相關爭論，進而做出自己獨立的思考和判斷。

    第一章：毫無危害還是風險尚存？
        關於轉基因食品的安全性： 轉基因食品和傳統食品實質上相同嗎？喫轉基因食品比喝水還安全嗎？
        “阿凡達”——人類創造的新物種
        美國導演卡梅隆花費十年功夫打磨出的大片《阿凡達》在2009年的歲末席卷了全球電影市場。影片中，為了掠奪潘多拉星球的珍貴礦藏，貪婪的人類把自己的DNA和潘多拉上的土著人——納威人的DNA結合在一起，創造了一個新的物種：“阿凡達”。
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