作 者:餘悅 主編 著
定 價:45
出 版 社:世界圖書出版公司
出版日期:2014年11月01日
頁 數:190
裝 幀:平裝
ISBN:9787510084980
“工欲善其事，必先利其器。”在茶藝活動中，茶葉的色香味形，水質的清淨甘洌，茶具的適用精美，無疑需要和諧的統一。明代許次紓《茶疏》說得好：“茶滋於水，水精於器，湯成於火，四者相顧，缺一則廢。”餘悅的這本《圖說茶具文化》讓讀者從茶文化的基點出發，解構茶具歷史、器用、文化、價值等多方面的密碼！
●引言 茶具的角色解構與文化密碼
第一章 茶具簡史
茶具的起源
唐代茶具
宋代茶具
明清茶具
第二章 茶具概況
茶具產地
茶具功用
茶具類別
茶具配置
第三章 瓷器茶具
青瓷茶具
白瓷茶具
黑瓷茶具
彩瓷茶具
紅瓷茶具
第四章 紫砂茶具
紫砂茶具的特色
紫砂茶具的類型
紫砂茶具的材質
紫砂茶具的工藝
紫砂茶具制壺名家
第五章 茶具選用和收藏
茶具的選擇
茶具的使用
茶具的養護
茶具的收藏
第六章 茶具文化
詩詞中的茶具
散文中的茶具
故事中的茶具
繪畫中的茶具
結語
茶具的未來世界
參考文獻
後記
壺裡乾坤
本書著重介紹茶具起源及分類概況，包括各類茶具不同性質特色，分門別類對生活中常見的各種茶類飲用器具材質，制作工藝，特性及適合茶類品種進行講解，指導讀者品鋻，選購並收藏。作者還獨具匠心地將茶具的產生同一定的經濟生產力相聯繫，從而進一步推動對茶文化的詮釋。茶具的選購是一門學問，因茶而異，因人而異，因地制宜。本書彙集了茶具的選購訣竅、使用和保養方法，供愛茶、飲茶的讀者參考。通過本書的介紹，幫助讀者選配一套可心的茶具，在精茶妙器中體味中國味道，領略中國茶文化。
餘悅 主編 著
餘悅，男，1952年2月生於江西武寧，祖籍江西新建。現任江西發展戰略研究所所長，《江西社會科學》雜志社社長，兼任茶藝研究專業委員會主任，中國國際茶文化研究會常務理事、副秘書長等職。
在民俗文化、茶文化和宋代文化研究方面有突出貢獻，先後獲省級、華東地區和全國成果獎30餘次。已出版《茶路歷程：中國茶文化流變簡史》、《中國茶的外傳與外國茶事》、《中國茶韻》等專著，主編“中華茶文化”、“中國茶葉藝文”、“茶文化博覽”等叢書和《中華當代茶界茶人辭典》，並受國家勞動和社會保障部委托，擔任《茶藝師國家職業標準》的總主筆，主編《茶藝師》等全國統一的培訓鋻定教材。
多次應邀到等
青瓷是中國傳統瓷器的一種。在坯體上施以青釉（以鐵為著色劑的青綠色釉），在還原焰中燒制而成。我國歷代所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指這種瓷器。唐代越窯、宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等，都屬於青瓷繫統。青瓷以瓷質細膩，線條明快流暢，造型端莊渾樸，色澤純潔而斑斕著稱於世。唐代制瓷業已經成為獨立的部門，唐代詩人陸龜蒙曾以“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”的名句贊美青瓷。青瓷“青如玉，明如鏡，聲如磬”，被稱為“瓷器之花”，珍奇名貴。
早在東漢年間，已開始生產色澤純正、透明發光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當規模。宋代時期作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地。明代時期青瓷茶具更以質地細膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。16等
