●第1章 電弧爐煉鋼概述
●第2章 電弧爐的機械設備
●第3章 電弧爐的電氣設備
●第4章 耐火材料和爐襯
●第5章 原材料
●第6章 冶煉前的準備工作
●第7章 熔化期
●第8章 氧化期
●第9章 還原期
●第10章 超高功率電弧爐和直流電弧爐
●第11章 能理平衡及技術經濟指標
●第12章 鋼中氣體、夾雜物
●第13章 合金鋼冶煉
●第14章 鋼液的爐外精煉
●第15章 電弧爐煉鋼的發展動向

了電弧爐設備、爐襯、原材料及基本冶煉工藝和操作技能；介紹了合金鋼冶煉、事故的分析及處理、安全知識等內容；對噴粉技術和爐外精煉等有關知識也有簡要的介紹。全書共14章。
    本書可作為冶金專科學校、技工學校煉鋼專業教學用書，也可供煉鋼工程技術人員及技術工人參考。