●第一章表面活性劑應用技術概述001
●一、表面活性劑增溶技術002
●二、表面活性劑乳化技術、乳化劑及破乳劑003
●（一）乳化劑004
●（二）乳化劑的選擇方法006
●（三）破乳劑009
●（四）微乳狀液011
●三、表面活性劑潤濕技術及潤濕劑013
●（一）潤濕作用013
●（二）表面活性劑對潤濕過程的作用014
●（三）潤濕劑016
●四、表面活性劑分散/聚集技術及分散劑/絮凝劑018
●（一）表面活性劑在分散過程中的作用018
●（二）分散劑020
●（三）聚集作用與絮凝劑022
●五、表面活性劑的復配技術024
●參考文獻025
●第二章表面活性劑膜技術及應用026
●一、不溶性兩親物的單層膜026
●（一）不溶物單層膜的形成及研究方法026
●部分目錄

本書對表面活性劑的增溶、潤濕、分散/聚集等主要作用及機理、膜技術和泡沫技術進行了簡單的介紹，重點闡述了表面活性劑在油田工業、日用化學工業、食品工業、紡織工業、造紙工業、水泥工業、金屬加工工業、農業的高新技術領域、納米科技、環境科學、醫藥和生物技術、化學研究方面中的應用。同時，基於作者在該領域的長期研究成果，深入介紹了氟、硅、硼等特種表面活性劑的特殊應用。
本書可供化學、化工、材料等領域相關研發、應用和生產技術人員使用，也可供高等院校相關專業師生參考。

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