●1 流體力學及流體輸送設備
●1.1 概述
●1.1.1 流體力學的研究內容、研究方法及應用
●1.1.2 流體的概念
●1.1.3 連續介質模型
●1.1.4 流體的主要物理性質
●1.2 流體靜力學
●1.2.1 作用在流體上的力
●1.2.2 壓強的計算基準與量度單位
●1.2.3 流體的靜壓強及其特性
●1.2.4 流體平衡微分方程
●1.2.5 壓強的靜力學測量方法
●1.3 流體動力學基礎
●1.3.1 流體流動描述方法
●1.3.2 流體流動的基本概念
●1.3.3 連續性方程
●1.3.4 理想流體運動微分方程
●1.3.5 伯努利方程式及其應用
●1.3.6 動量方程
●1.4 流體流動的阻力和能量損失
●部分目錄

本教材著重介紹材料生產過程中所涉及的熱工基本理論及相關設備，主要包括流體力學、傳熱學、傳質原理、干燥過程與設備、燃料及其燃燒。該教材注重介紹熱工理論的研究方法與解決問題的思路，使學生加深對理論的理解與應用，培養和提高學生分析與解決問題的能力。本教材可作為高等院校材料學專業的師生教學使用，也可供從事相關專業的工程技術人員等參考。