●任務一 采購與供應管理認知
●項目一 采購與采購管理認知
●項目二 采購組織與職業素質要求
●任務二 采購計劃管理
●項目一 采購計劃的制定
●項目二 采購預算的編制
●項目三 物料請購單的填制與審批
●項目四 采購訂單的繕制
●任務三 供應商的選擇和管理
●項目一 供應商管理認知
●項目二 供應商的調查和開發
●項目三 供應商的選擇和考核
●任務四 采購談判
●項目一 采購談判的組織與準備
●項目二 采購談判的規劃與實施
●項目三 采購談判的策略與技巧
●任務五 采購合同擬定與管理
●項目一 采購合同的擬定與簽訂
●項目二 采購合同管理
●項目三 采購合同糾紛處理
●部分目錄

《物料采購與供應管理》由嚴石林主編，是高職高專工學結合課程改革規劃教材，是在各高等職業院校積極踐行和創新優選職業教育思想和理念，深入推進“校企合作、工學結合”人纔培養模式的大背景下，由交通職業教育教學指導委員會交通運輸管理專業指導委員會根據新的教學標準和課程標準組織編寫而成。 本書遵循學生職業能力培養的基本規律，始終堅持把培養職業型人纔放在首位，以采購管理崗位任務為載體，緊密結合當前采購管理領域的實踐，根據采購活動的基本過程和規律進行編寫，重點講述了供應商的選擇和管理、采購談判、采購合同擬定與管理、物料驗收與不合格品處理、采購項目績效管理等內容。 《物料采購與供應管理》體現了高職高專教育的特點。突出實用性與操作性，注重實際技能的培養，既可作為高職高專相關專業的教學用書，也可作為物流采購與供應管理工作人員培訓的教材與參考用書。