為推進有機食品產地認定和產品認證工作，提升有機食品發展水平，保障食品質量安全，滿足人民群眾需求，保護消費者利益，作者周龍根、張光偉、錢峰根據相關法律、法規和文件，參閱中國農產品質量安所有渠道，組織編寫了《有機食品150問》一書。
《有機食品150問》通俗易懂地介紹了有機食品的基礎知識，繫統而全面，分類清晰，並且采用一問一答的形式編寫，簡潔明了，方便、實用。
本書內容包括有機食品的概念、特點、有機食品生產的基本條件和對環境的要求、有機食品生產中的肥料和農藥使用、有機食品的申報程序、主要有機食品的生產要求及有機食品的認證、標志等相關知識。
本書融知識性、實用性、通俗性於一體，可供農業龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場、專業種養大戶和專業技術人員閱讀參考，快速了解、掌握和運用有機食品的知識，也可作為社會主義新農村建設農民培訓用書。
