"本書為“傑出電工繫列叢書”之一。本書不僅介紹了家電維修的基礎知識，還重點介紹了電飯鍋、音響、電磁爐、電風扇、洗衣機、食品加工機、飲水機、微波爐等小家電的原理和維修方法。本書內容翔實，淺顯易懂，插圖精美，讀者通過本書可輕松掌握小家電的維修知識與技巧。"

●目 錄第1章 全面掌握萬用表的使用技巧11.1 全面掌握指針式萬用表的使用方法11.1.1 MF47型萬用表的結構11.1.2 現場操作1―正確識讀刻度盤21.1.3 現場操作2―測量電阻31.1.4 現場操作3―測量直流電壓41.1.5 現場操作4―測量交流電壓51.1.6 現場操作5―測量直流電流51.2 使用萬用表檢測故障電路61.2.1 現場操作6―電壓法檢測故障電路71.2.2 現場操作7―電流法檢測故障電路91.2.3 現場操作8―電阻法檢測故障電路10第2章 小家器件的識別與檢測122.1 三端穩壓器122.1.1 78、79繫列三端穩壓器特點122.1.2 78、79繫列三端穩壓器引腳功能及符號132.1.3 78、79繫列三端穩壓器基本電路的接法142.1.4 78、79繫列三端穩壓器的代換142.2 三端誤差放大器TL431142.3 單片機152.4 集成運放182.4.1 集成運放電路的圖形符號182.4.2 集成運放電路的工作原理182.4.3 常用的集成運放電路192.5 器件212.5.1 電阻器件212.5.2 遠紅外器件222.5.3 PT器件232.6 電動器件232.6.1 永磁式直流電動機242.6.2 交直流通用電動機242.6.3 單相交流感應式異步電動機252.6.4 罩極電動機272.7 自器件272.7.1 溫控器272.7.2 繼電器292.7.3 定時器31第3章 電飯鍋333.1 電飯鍋的分類和結構333.1.1 電飯鍋的分類333.1.2 電飯鍋的結構343.2 機械式電飯鍋工作原理與檢修353.2.1 雙金屬溫控器單加熱盤電飯鍋工作原理353.2.2 雙金屬溫控器單加熱盤電飯鍋核心部件解說363.2.3 現場操作9―雙金屬溫控器單加熱盤電飯鍋的檢修383.2.4 單金屬溫控器雙加熱盤電飯鍋工作原理393.2.5 現場操作10―單金屬溫控器雙加熱盤電飯鍋的檢修403.3 電子式電飯鍋工作原理與檢修403.3.1 三洋帝度DF-X502繫列電飯鍋工作原理403.3.2 三洋帝度DF-X502繫列電飯鍋的檢修423.3.3 現場操作11―三洋ECJ-DF115M電子式電飯鍋的拆解433.4 電壓力電飯鍋463.4.1 電壓力電飯鍋的結構463.4.2 電壓力電飯鍋常見的安全保護技術463.4.3 機械式電壓力電飯鍋的工作原理483.4.4 機械式電壓力電飯鍋的核心部件解說483.4.5 機械式電壓力電飯鍋的檢修513.4.6 蘇泊爾CYSB60YD2-110電腦式電壓力電飯鍋的工作原理523.4.7 電腦式電壓力電飯鍋的核心部件解說543.4.8 現場操作12―蘇泊爾CYSB60YD2-110電腦式電壓力電飯鍋的檢修563.4.9 現場操作13―電腦式電壓力電飯鍋常見的幾個維修工藝58第4章 音響繫列624.1 功放分類、基本組成及電路形式624.1.1 功放分類624.1.2 功放電路基本組成624.1.3 功放電路634.2 功放電路的幾種形式674.2.1 音源選擇電路原理674.2.2 前置放大電路原理704.2.3 OCL功放電路734.2.4 OTL功放電路744.2.5 BTL功放電路754.3 功放保護電路754.3.1 功放保護電路的作用和類型754.3.2 橋式檢測功放保護電路764.3.3 件組成的功放保護電路764.3.4 專用集成電路的功放保護電路774.4 功放電路的檢修784.4.1 LM1875組成的20W功放原理784.4.2 現場操作14―LM1875功放的檢修794.5 高士AV-115功放電路原理與檢修804.5.1 高士AV-115功放電路原理804.5.2 現場操作15―高士AV-115功放電路的檢修814.6 功放電源電路原理與檢修824.6.1 功放電源電路原理824.6.2 現場操作16―功放電源電路的檢修83第5章 電磁爐845.1 電磁爐方框圖845.1.1 電磁爐整機繫統方框圖845.1.2 電磁爐整機方框圖845.2 電磁爐分類與基本結構855.2.1 電磁爐分類855.2.2 電磁爐基本結構855.3 艾美特電磁爐工作原理885.3.1 電源電路885.3.2 主回路的諧振電路905.3.3 同步及自激振蕩電路915.3.4 IGBT驅動電路925.3.5 反壓保護、PWM脈寬調控935.3.6 IGBT高壓、浪湧保護電路945.3.7 電流檢測電路945.3.8 浪湧電流檢測保護電路955.3.9 電壓檢測電路965.3.10 鍋具溫度、IGBT溫度檢測電路975.3.11 風扇驅動電路985.3.12 主控芯片（CPU）及工作條件985.3.13 蜂鳴器報警電路1005.3.14 顯示控制電路1005.4 檢修電磁爐的特有工具及方法1025.4.1 自制假負載配電盤1025.4.2 代碼檢修法1025.4.3 識別與檢測IGBT1035.5 電磁爐常見故障分析之“葵花寶典”1045.5.1 電磁爐是怎樣進行檢鍋的1045.5.2 電磁爐上電後燒IGBT1045.5.3 保險燒毀故障檢修1045.5.4 看線路板結構器件布局1055.6 艾美特電磁爐實戰檢修邏輯圖1065.6.1 上電無任何反應1065.6.2 上電顯示正常，有檢鍋信號，放上鍋具檢到鍋不工作1075.6.3 顯示正常，開機隻有檢鍋聲，不工作1075.6.4 間歇加熱1085.6.5 正常顯示，開機後功率上不來1085.6.6 風扇不轉1085.6.7 一上電就炸熔斷器、IGBT、整流橋1085.6.8 無顯示、按鍵無反應1105.6.9 功率偏低或功率跳功頻繁110第6章 電風扇、暖風扇1126.1 電風扇的類型及型號1126.1.1 電風扇的類型1126.1.2 電風扇的型號1126.2 臺扇類電扇的結構及核心部件解說1136.3 機械控制型通用電扇電路原理與檢修1166.3.1 機械控制型通用電扇電路原理1166.3.2 現場操作17―機械控制型通用電扇的檢修1176.4 遠華FS-40KC遙控電扇電路原理與檢修1186.4.1 遠華FS-40KC遙控電扇電路原理1186.4.2 遠華FS-40KC遙控電扇的檢修1196.5 暖風扇1216.5.1 暖風機的外部結構及核心部件1216.5.2 暖風機的工作原理1216.5.3 現場操作18―暖風機的檢修122第7章 洗衣機1247.1 洗衣機的種類、型號含義1247.1.1 洗衣機的種類1247.1.2 洗衣機型號的含義1257.1.3 洗衣機的洗滌原理1277.2 普通波輪洗衣機的結構1287.2.1 普通波輪洗衣機整體結構1287.2.2 普通波輪洗衣機洗滌繫統組成及核心部件1307.2.3 普通波輪洗衣機脫水繫統組成及核心部件1327.2.4 普通波輪洗衣機傳動繫統組成及核心部件1347.2.5 普通波輪洗衣機進、排水繫統組成及核心部件1357.2.6 普通波輪洗衣機電氣控制繫統組成及核心部件1357.2.7 支撐機構核心部件解說1367.3 普通波輪洗衣機工作原理1377.3.1 洗滌電動機正、反轉控制基本原理1377.3.2 普通波輪洗衣機工作原理1377.4 普通波輪洗衣機常見故障的檢修1387.4.1 現場操作19―洗滌不能工作1387.4.2 現場操作20―脫水不能工作1397.4.3 現場操作21―洗滌、脫水都不能工作1407.4.4 現場操作22―波輪轉速較慢，洗滌無力1417.4.5 現場操作23―排水繫統漏水1417.4.6 現場操作24―其他常見故障的檢修142第8章 食品加工機1448.1 豆漿機的結構組成及核心部件1448.1.1 豆漿機的整體結構1448.1.2 豆漿機的核心部件1458.2 九陽JYDZ-8豆漿機工作原理與檢修1478.2.1 九陽JYDZ-8豆漿機工作原理1478.2.2 現場操作25―九陽JYDZ-8豆漿機的檢修1508.3 榨汁機工作原理與維修1518.3.1 榨汁機的構造及核心部件1518.3.2 九陽JYZ-A511榨汁機工作原理1528.3.3 現場操作26―九陽JYZ-A511榨汁機檢修1538.4 九陽JYS-A800絞肉機工作原理與檢修1548.4.1 九陽JYS-A800絞肉機外形結構1548.4.2 九陽JYS-A800絞肉機工作原理1558.4.3 現場操作27―九陽JYS-A800絞肉機整機拆卸1568.4.4 現場操作28―九陽JYS-A800絞肉機的檢修156第9章 飲水機1579.1 普通溫熱型飲水機工作原理與檢修1579.1.1 電熱飲水機的分類1579.1.2 溫熱型飲水機的結構及核心部件1579.1.3 溫熱型飲水機工作原理1599.1.4 現場操作29―溫熱型飲水機常見故障的檢修1599.2 愛拓升電腦控制飲水機工作原理與維修1609.2.1 愛拓升STR-30T-5電腦控制飲水機工作原理1609.2.2 現場操作30―愛拓升STR-30T-5電腦控制飲水機的檢修1639.3 冷熱型飲水機工作原理與檢修1649.3.1 冷熱型飲水機核心部件1649.3.2 司邁特冷熱型飲水機工作原理1659.3.3 現場操作31―司邁特冷熱型飲水機的檢修165第10章 微波爐16810.1 微波爐的分類、命名與常用英文標志16810.2 普及型微波爐結構及核心部件16910.2.1 普及型微波爐結構16910.2.2 普及型微波爐核心部件解說17110.3 普及型微波爐工作原理及檢修17610.3.1 普通機械式微波爐控制電路的方框圖17610.3.2 維修微波爐時的安全注意事項與非故障現像判斷17710.3.3 普及型微波器件測量與好壞的判斷17810.3.4 現場操作32―普及型微波爐的常見故障及檢修18310.3.5 常用磁控管的主要技術參數及代換18510.4 電腦型微波爐的結構及核心部件解說18610.4.1 電腦型微波爐的結構18610.4.2 電腦型微波爐的方框圖18910.4.3 電腦型微波爐核心部件解說19010.5 電腦式微波爐的工作原理與檢修19110.5.1 安寶路電腦式微波爐工作原理19110.5.2 現場操作33―安寶路電腦式微波爐的檢修197第11章 其他小家電20011.1 按摩器20011.1.1 按摩器的分類20011.1.2 普及型按摩器工作原理20111.1.3 普及型按摩器核心部件20111.1.4 現場操作34―普及型按摩器的檢修20211.2 吸塵器20311.2.1 吸塵器的分類20311.2.2 吸塵器的命名方式20411.2.3 吸塵器的爆炸圖20411.2.4 普通無調速吸塵器的工作原理20511.2.5 普通無調速吸塵器核心部件解說20611.2.6 普通調速吸塵器的工作原理21011.2.7 現場操作35―常見吸塵器的檢修210第12章 圖紙資料21312.1 電磁爐圖紙21312.2 豆漿機圖紙21612.3 電飯鍋原理圖21912.4 飲水機原理圖22112.5 電風扇原理圖223參考文獻225

本書為“傑出電工繫列叢書”之一，不僅對小家電維修的基礎知識進行了介紹，還重點介紹了電飯鍋、音響、電磁爐、電風扇、洗衣機、食品加工機、飲水機和微波爐等小家電的原理和檢修方法。本書介紹的新產品、新內容較多，實用性較強，且原理詳細、電路新穎、插圖精美、資料珍貴、通俗實用，基本上避免了煩瑣的理論講述。編排上真正體現了圖文並茂，重視語言的簡練與樸實，在配置的精美圖片上清晰地標注有操作步驟或提示，使讀者可以邊看、邊練、邊模仿。本書適合農村電工、各種技能培訓、家電售後人員或家電維修人員學習使用，也可作為職業院校或相關技能培訓機構的培訓教材。

王學屯 著

"前 言小家電以替代日常生活中的一些手工操作為主，是人們物質生活大幅提升的產物，是一種現代生活品位的像征。在“更小、更快、更安全”核心理念的指導下，人性化、個性化、智能化、時尚化、環保及節能的小家電產品應運而生，並且在現代快節奏的家庭生活中扮演著越來越重要的角色。人們也因此從煩瑣的家務中解脫出來，可以輕松品味生活、體驗時尚。小家電優選的特色是情趣、時尚、健康、實用，注重產品的新、奇、特，講究產品的造型和外觀色彩、圖案的新穎個性。剃須刀、按摩器、迷你洗衣機、迷你冰箱、迷你音響、咖啡機、擦鞋機、早餐機……不同的對像有不同的選擇，小家電無疑在電子產品市場上唱起了主角。隨著小家電的普及，維修量也日益加大，但由於維修人員對小家電這一新興的家電產品還不夠熟悉，加上一些廠家對資料的保密，使得維修人員感到維修小家電困難重重，迫切需要掌握這方面的維修基礎知識。本書從實際操作的角等