●摘要
●第一節研究結論
●第二節主要創新
●第三節重要觀點
●第四節政策建議
●第一章緒論
●第一節課題研究的意義
●第二節國內外研究現狀
●第三節研究的主要內容
●第四節研究思路及方法
●第五節研究的資料來源
●第二章中國農產品質量安全的現狀及測度
●第一節中國農產品質量安全形勢不容樂觀
●第二節中國各地區農產品質量安全的簡易度量方法
●第三節中國各地區農產品質量安全的測度——基於因子分析方法
●第四節中國各地區農產品質量安全測度結果的驗證——基於食品安全新聞曝光量的相關分析與面板回歸分析
●第五節本章小結
●第三章農村改革與農業發展轉型背景下中國農產品質量安全面臨的衝擊
●第一節1978年以來中國農村改革與農業發展轉型的歷史軌跡
●第二節中國農村改革與農業發展轉型面臨的挑戰
●部分目錄
本書在分析中國農產品質量安全基本形式的基礎上，建立中國農產品質量安全的簡易度量方法，刻畫中國各地區農產品質量安全的基本情況。在此基礎上，立足中國農村改革與農業發展轉型的現實背景，構建農村改革與農業發展轉型背景下中國農產品質量安全影響因素的博弈理論模型，並對模型進行實證分析。然後基於對比視角，對中國農產品質量安全體繫的建設現狀和國外農產品質量安全保障體繫建設的經驗進行研究。很後，建立非對稱信息博弈視角下中國農產品質量安全體繫運行模式，揭示中國農產品質量安全體繫運行的內在機制和存在問題，提出中國農產品質量安全體繫的優化策略。本書可為先關領域的研究者、博士碩士研究生、政府政策制定者提供資料參考與借鋻。
