●第一章 2017年中國冷鏈物流行業環境分析
第一節 宏觀經濟環境分析
第二節 物流行業發展現狀分析
第三節 冷鏈物流政策與標準環境分析
第二章 2017年中國冷鏈物流行業發展分析
第一節 2017年中國冷鏈物流行業基本情況概述
第二節 2017年冷鏈物流發展現狀與特點
第三節 2018年冷鏈物流發展趨勢分析
第四節 2017年重點省區市冷鏈物流情況介紹
第三章 2017年細分領域發展需求分析
第一節 生鮮農產品市場現狀與冷鏈需求分析
第二節 速凍食品市場現狀與冷鏈需求分析
第三節 乳制品市場現狀與冷鏈需求分析
第四節 零售、電商市場現狀與冷鏈需求分析
第五節 餐飲市場現狀與冷鏈需求分析
第六節 食品進出口市場現狀與冷鏈需求分析
第四章 2017年中國冷鏈倉儲情況分析
第一節 2017年冷鏈倉儲概況
第二節 2017年中國冷鏈倉儲發展特點與趨勢
第三節 2017年中國港口冷庫現狀
第五章 2017年中國冷鏈運輸情況分析
第一節 公路冷鏈物流發展情況分析
第二節 鐵路冷鏈物流發展情況分析
第三節 航運與港口冷鏈物流發展情況分析
第四節 航空冷鏈物流發展情況分析
第五節 物流園區冷鏈物流發展情況分析
第六章 2017年公路冷藏車輛情況分析
第一節 2017年冷藏車輛行業概況
第二節 2017年中國冷藏車輛發展特點與趨勢
第三節 2017年中國新能源冷藏車輛現狀與趨勢
第七章 2017-2018年冷鏈物流領域企業案例
案例一：水產品無水活運技術集成應用，引領水產行業革新
案例二：解密冷鏈物流，看鮮易供應鏈溫控標杆如何煉成
案例三：國內領先的生鮮供應鏈服務平臺
案例四：鐵路冷鏈案例
案例五：打造當代生鮮產業扶貧新典範
案例六：順豐冷運——值得信賴的冷鏈物流服務商
案例七：堅守品質服務與客戶共發展
案例八：解密十萬噸冷鏈物流園，打造現代農產品冷鏈體繫
案例九：海運冷鏈案例
案例十：專業的全鏈路食品冷鏈物流解決方案
案例十一：小宗低溫配送服務相關國家標準的開發
案例十二：打通上下遊、形成全供應鏈
第八章 2017年中國冷鏈物流企業人力資源情況
第九章 日本冷鏈物流概述
第一節 日本冷鏈發展史
第二節 日本冷鏈物流現狀綜述
第三節 日本冷庫的發展
第四節 日本冷凍食品和外食產業的發展
第五節 日本冷鏈物流展望
附錄
國家星級冷鏈物流企業名單
溫度達標冷庫名單
CCLC冷藏車認證平臺已認證冷藏車改裝企業名單
部分地區冷鏈物流政策摘要
全國進口肉類指定口岸/查驗場名單
全國進口冰鮮水產品檢驗檢疫口岸名單
2017年度中國餐飲集團百強榜

《中國冷鏈物流發展報告（2018）》在結構方面共分為九章：靠前章為2017年中國冷鏈物流行業環境分析，分別從宏觀經濟環境、物流行業發展現狀以及冷鏈物流政策與標準環境三個方面來進行分析；第二章為2017年中國冷鏈物流行業發展分析，分三節介紹了2017—2018年我國冷鏈物流行業的發展情況、特點以及發展趨勢，並用一節分區介紹山東、河南、重慶、新疆、河北、廣東幾個重點省市區的冷鏈物流現狀；第三章是2017年細分領域發展需求分析，分別從生鮮農產品，速凍食品，乳制品，零售、電商，餐飲市場，食品進出口六個細分領域來對冷鏈物流市場發展需求進行分析；第四章有關2017年中國冷鏈倉儲情況，分析了我國冷庫現狀、特點以及發展趨勢；第五章是2017年中國冷鏈運輸情況分析，對公路、鐵路、航空、港口以及物流園的情況予以分析性介紹；第六章有關2017年公路冷藏車輛情況分析，對冷藏車輛的現狀以及新能源冷藏車的發展做出分析等

中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會,國家農產品現代物流工程技術研究中心 編 著

" 2018年是我們編寫並出版發行《中國冷鏈物流發展報告》的第八個年頭。這八年，也是我國冷鏈產業艱辛與成就交融的八年。在這八年的風雨歷程中，在國務院和各級政府的大力支持下，在冷鏈人的共同努力下，中國的冷鏈產業一步一個腳印闊步向前，必將迎來更大的發展。記錄這段輝煌成就並對成功經驗進行總結，便是我們編寫您此刻手中這本藍皮書的目的。 《中國冷鏈物流發展報告（2018）》主要是對2017—2018年我國冷鏈物流的發展現狀、特點、問題、趨勢以及新現像新事物進行梳理、總結與分析。2017年，我國冷鏈市場依然繼續呈現出平穩較快增長的態勢。政府對冷鏈領域的關注上升到靠前的高度，接連推出有力度的扶植政策，因此2017年被行業稱為“政策年”。冷鏈行業的競爭愈演愈烈，跨行業大鱷加入戰局與業內抱團合作，強強聯合成為行業熱點。新零售的發展驅動著線上線下進一步融合，帶來冷鏈市場增量……讀者可以從中捕捉到冷等