●項目一認識采購管理
●案例導入
●學習目標
●任務一理解采購與采購管理
●一、理解采購管理
●二、采購管理的基本職能、任務與演變
●任務二明確采購管理的內容和采購方式
●一、采購管理的內容
●二、采購方式的類型
●三、采購管理的發展趨勢
●項目小結
●職場指南
●知識檢測
●多媒體學習
●項目二采購管理組織
●案例導入
●學習目標
●任務一采購組織及其類型
●一、采購組織的職能
●二、采購組織的類型
●部分目錄

《工業和信息化高等教育"十二五"規劃教材:采購管理實務》以培養學習者的采購管理、供應管理的職業能力為核心，詳細介紹了采購管理認知、采購管理組織、采購戰略與計劃管理、采購價格與成本分析、采購與供應關繫管理、采購談判、采購合同管理、采購績效評估和專項采購這些內容。《工業和信息化高等教育"十二五"規劃教材:采購管理實務》采用項目式教學的體例組織內容。全書共有9個項目，通過來源於企業的典型案例導出項目中的任務，共設了30個工作任務。每個項目包括案例導入、學習目標分析、具體任務、項目小結、職場指南、知識檢測以及多媒體學習建議等內容，並且在教學內容之外穿插了“閱讀與思考”“案例鏈接”“知識延伸”“學習提示”等小欄目內容，以提高學習者的學習興趣、拓展學習者的知識面。

王峰,李春富 主編 著作