●章 旅行社概述
節 旅行社的性質與分類
一、旅行社的定義
二、旅行社的性質
三、旅行社的經營範圍
四、旅行社的分類
第二節 旅行社的職能與業務
一、旅行社的職能
二、旅行社的基本業務
第三節 旅行社的地位與作用
一、旅行社的地位
二、旅行社的作用
第二章 旅行社的設立
節 設立旅行社的前期準備
一、設立旅行社的可行性調研
二、確定旅行社的組織形式
三、籌集旅行社設立的資金
四、選擇旅行社經營場所
五、設計旅行社社名
六、設立旅行社企業標識
第二節 旅行社的設立條件和申辦程序
一、申請設立經營國內旅遊和入境旅遊業務的旅行社
二、申請設立經營出境旅遊業務的旅行社
三、旅行社分支機構的設立
四、申請設立外商投資旅行社
第三節 旅行社的組織機構
一、旅行社組織機構設置的依據
二、旅行社組織機構設置的原則
三、旅行社組織機構的種類
四、旅行社設置的主要崗位
第三章 國內旅遊經營實務
節 國內旅遊業務概述
一、業務範圍
二、部門設置
三、工作崗位
第二節 國內旅遊產品的開發
一、旅行社產品概述
二、旅行社產品的類型
三、旅行社產品開發的原則
四、旅遊產品開發的流程
五、旅遊團隊電子行程單
第三節 國內旅遊產品的銷售
一、國內旅遊產品的價格制定
二、國內旅遊產品的銷售渠道
三、國內旅遊產品的促銷方式
第四節 國內旅遊業務的采購
一、采購業務在旅行社經營活動中的地位
二、旅行社采購業務的原則
三、旅行社采購工作的管理
四、國內地接社的采購項目
五、國內組團社的采購項目
第五節 國內旅遊發團和接團管理
一、國內旅遊發團管理
二、國內旅遊接團管理
第四章 出境旅遊經營實務
節 出境旅遊概述
一、我國出境旅遊的發展階段
二、中國公民出國旅遊管理規定
三、出境組團社的主要業務
四、出境組團社的部門設置
五、出境組團社的工作崗位
第二節 出境旅遊產品的開發
一、出境旅遊產品開發的要求
二、出境旅遊產品的開發流程
三、出境旅遊線路的開發類型
四、出境旅遊線路的開發方式
第三節 出境旅遊產品的銷售
一、出境旅遊產品的定價和報價
二、出境組團社旅遊產品銷售渠道
三、出境組團社旅遊產品促銷方式
第四節 出境旅遊的采購業務
一、國際往返交通服務采購
二、境外地接社采購
三、領隊服務的采購
四、其他服務的采購
第五節 出境旅遊的發團業務
一、出境組團社發團及發團管理的定義
二、出境組團社的發團業務流程
第五章 入境旅遊經營實務
節 我國入境旅遊概述
一、我國入境地接社的遊客構成
二、入境地接社的業務範圍
三、入境地接社的部門設置
四、入境地接社的工作崗位
第二節 人境旅遊產品的開發
一、影響入境旅遊產品開發的因素
二、入境旅遊產品開發的類型
三、入境旅遊產品的開發方式
第三節 入境旅遊產品的銷售
一、入境地接社旅遊產品的報價
二、入境地接社產品的銷售渠道
三、入境地接社旅遊產品的促銷方式
第四節 入境旅遊的采購業務
一、旅遊餐預訂
二、住房預訂
三、交通工具預訂
四、景區（景點）門票預訂
五、旅遊購物的安排
六、旅遊娛樂項目的安排
七、選派導遊員
八、國內異地接待社的采購
第五節 入境地接社的本地接團和異地發團業務
一、入境團體旅遊的特點
二、入境接待業務的規範化管理
三、計調在接待階段的工作
第六章 在線旅遊經營實務
節 我國在線旅遊的發展歷程
一、傳統0TA主導時期（1997―2005年）
二、細分化發展時期（2006―2010年）
化發展時期（2011年至今）
第二節 在線旅遊企業的產業鏈及主營業務
一、在線旅遊企業的產業鏈
二、在線旅遊企業主營業務
第三節 在線旅遊企業的盈利模式
一、直銷模式
二、線下結合線上模式
三、全球分銷模式
四、在線旅遊預訂模式
五、搜索比價模式
六、旅遊點評模式
第四節 在線旅遊移動互聯網發展
一、在線旅遊移動互聯網的發展脈絡
二、在線旅遊移動互聯網的市場特征
三、在線旅遊移動互聯網的盈利方式
四、在線旅遊移動APP主要類型
第七章 旅行社人力資源的開發與管理
節 旅行社人力資源管理概述
一、旅行社人力資源管理的概念
二、旅行社人力資源管理的意義
三、旅行社人力資源管理的特點
四、旅行社人力資源管理的原則
五、旅行社人力資源管理的難題
第二節 旅行社人力資源的招聘
一、旅行社人員招聘應當考慮的因素
二、旅行社招聘員工的程序
第三節 旅行社人力資源的開發
一、員工培訓
二、管理人員開發
三、職業管理
第四節 旅行社員工的績效評估
一、績效評估的含義
二、績效評估的特點
三、旅行社員工績效評估的內容
四、旅行社員工績效評估的原則
五、旅行社員工績效評估的基本方法
六、旅行社員工績效評估的實行
第五節 旅行社員工的薪酬管理
一、旅行社員工的工資管理
二、旅行社員工的獎勵方案
第八章 旅行社服務質量管理
節 旅行社服務質量概述
一、旅行社服務質量的含義
二、旅行社服務質量的內容
三、旅行社服務質量的特點
第二節 旅行社各階段的服務質量管理
一、旅行社服務質量管理的意義
二、旅遊線路設計階段的質量管理
三、旅遊產品營銷階段的質量管理
四、旅遊服務采購階段的質量管理
五、旅遊服務接待階段的質量管理
第三節 旅行社服務質量控制
一、旅行社服務質量控制的含義與種類
二、旅行社質量控制的主體與客體
三、旅行社服務質量控制的步驟
四、旅行社重點部門的質量控制
五、旅行社重點人員的質量控制
第四節 旅遊投訴的產生與處理
一、旅遊投訴的類型
二、旅遊投訴的內容
三、旅遊投訴的產生原因
四、旅遊投訴的處理原則
五、旅遊投訴的處理方法
第九章 旅行社安全管理
節 旅行社安全管理概述
一、旅行社旅遊安全管理
二、旅行社旅遊安全管理的必要性
三、旅遊突發事件的表現形態
四、旅遊突發事件
第二節 旅行社的經營安全
一、旅行社的安全生產條件
二、旅行社的安全職責
三、針對老年旅遊的安全義務
第三節 旅行社安全工作常規管理
一、實行安全生產責任制
二、建立崗位安全操作流程
三、對旅遊線路進行安全評估
四、旅遊過程中的安全管理
五、搞好安全教育培訓
第四節 旅遊突發事件的防控對策
一、制定旅遊突發事件應急預案
二、落實旅遊突發事件報告制度和節假日領導值班制度
三、及時投保《旅行社責任保險》和《旅遊意外險》
四、旅遊突發事件中的權益保障與賠償原則
第十章 旅行社財務管理
節 旅行社財務管理概述
一、旅行社財務管理的概念
二、旅行社財務管理的內容
三、旅行社財務管理的特點
四、旅行社財務管理的目標
五、旅行社財務管理的任務
第二節 旅行社資產管理
一、旅行社資產及其構成
二、旅行社流動資產的管理
三、旅行社固定資產的管理
第三節 旅行社成本管理
一、旅行社成本費用分析
二、旅行社成本費用控制
第四節 旅行社營業收入與利潤管理
一、旅行社營業收入的管理
二、旅行社利潤的管理
第五節 旅行社財務分析方法
一、旅行社的財務報表
二、旅行社的財務分析
參考文獻

葉婭麗、陳學春主編的《旅行社經營與管理》分為組建旅行社、經營旅行社、管理旅行社三個模塊，共十章。組建旅行社模塊主要介紹旅行社的主要業務和怎樣組建一家旅行社，要求學生學會組建一家自己的旅行社；經營模塊主要介紹旅行社靠前旅遊業務、出境旅遊業務、入境旅遊業務和在線旅遊業務的經營流程與技巧，讓學生學會經營旅行社；管理模塊包括旅行社的人力資源管理、財務管理、質量管理和安全管理的知識，讓學生懂得應該如何管理旅行社。