轉變農業生產方式是農業現代化的必然要求。李周主編的《食物生產方式向專業化規模化和組織化轉變戰略研究（精）》從農業專業化、規模化和組織化三個方面對我國農業生產方式轉變戰略進行研究。本書上篇是農業專業化戰略研究。該部分利用分縣數據，分別從區域專業化、服務專業化和農戶專業化三個角度對種植業與養殖業的專業化狀況、特點及變化趨勢展開研究，並分析了農業專業化與人口、資源的偏離狀況。中篇是農業規模化戰略研究。該部分利用農普等宏觀統計數據對我國規模化發展現狀進行了詳細分析，並利用相關方法對規模化發展的戰略目標進行了預測。下篇是農業組織化戰略研究。該部分在討論提升我國農業組織化水平的背景、意義、靠前經驗基礎之上，利用農業部、國家工商行政管理總局宏觀數據，分別從龍頭企業、農民合作社及產業特點等視角對我國農業組織化發展現狀、主要模式、績效、政府扶持措施進行了分析，並提出未來發展目標、面臨的問題及政策建議。
