●第一部分零售企業綜合篇
1-1連鎖零售企業總體情況
1-2連鎖零售企業基本情況
1-3連鎖零售企業經營情況
1-4按行業與登記注冊類型分連鎖零售企業基本情況
1-5按行業與登記注冊類型分連鎖零售企業經營情況
1-6按行業與業態分連鎖零售企業基本情況
1-7按行業與業態分連鎖零售企業經營情況
1-8按登記注冊類型與業態分連鎖零售企業基本情況
1-9按登記注冊類型與業態分連鎖零售企業經營情況
1-10連鎖零售企業門店分布情況
1-11連鎖零售企業配送中心分布情況
1-12連鎖零售企業門店在36城市分布情況
1-13連鎖零售企業配送中心在36城市分布情況
第二部分零售企業地區篇
2-1各地區連鎖零售企業基本情況
2-2各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2-3各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2-4各地區連鎖零售企業經營情況
2-5各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2-6各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2-7按登記注冊類型分各地區連鎖零售企業基本情況
2-8按登記注冊類型分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2-9按登記注冊類型分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2-10按登記注冊類型分各地區連鎖零售企業經營情況
2-11按登記注冊類型分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2-12按登記注冊類型分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2-13按行業分各地區連鎖零售企業基本情況
2-14按行業分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2-15按行業分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2-16按行業分各地區連鎖零售企業經營情況
2-17按行業分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2-18按行業分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2-19按業態分各地區連鎖零售企業基本情況
2-20按業態分各地區連鎖零售企業直營門店基本情況
2-21按業態分各地區連鎖零售企業加盟門店基本情況
2-22按業態分各地區連鎖零售企業經營情況
2-23按業態分各地區連鎖零售企業直營門店經營情況
2-24按業態分各地區連鎖零售企業加盟門店經營情況
2-2536城市連鎖零售企業基本情況
2-2636城市連鎖零售企業直營門店基本情況
2-2736城市連鎖零售企業加盟門店基本情況
2-2836城市連鎖零售企業經營情況
2-2936城市連鎖零售企業直營門店經營情況
2-3036城市連鎖零售企業加盟門店經營情況
第三部分餐飲企業綜合篇
3-1連鎖餐飲企業總體情況
3-2連鎖餐飲企業基本情況
3-3連鎖餐飲企業經營情況
3-4按登記注冊類型與行業分連鎖餐飲企業基本情況
3-5按登記注冊類型與行業分連鎖餐飲企業經營情況
3-6連鎖餐飲企業門店分布情況
3-7連鎖餐飲企業配送中心分布情況
3-8連鎖餐飲企業門店在36城市分布情況
3-9連鎖餐飲企業配送中心在36城市分布情況
第四部分餐飲企業地區篇
4-1各地區連鎖餐飲企業基本情況
4-2各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4-3各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4-4各地區連鎖餐飲企業經營情況
4-5各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4-6各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4-7按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4-8按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4-9按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4-10按登記注冊類型分各地區連鎖企業經營情況
4-11按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4-12按登記注冊類型分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4-13按行業分各地區連鎖餐飲企業基本情況
4-14按行業分各地區連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4-15按行業分各地區連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4-16按行業分各地區連鎖餐飲企業經營情況
4-17按行業分各地區連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4-18按行業分各地區連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
4-1936城市連鎖餐飲企業基本情況
4-2036城市連鎖餐飲企業直營門店基本情況
4-2136城市連鎖餐飲企業加盟門店基本情況
4-2236城市連鎖餐飲企業經營情況
4-2336城市連鎖餐飲企業直營門店經營情況
4-2436城市連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
第五部分連鎖企業情況
5-1銷售額以上連鎖零售企業
5-2100門店以上連鎖零售企業
5-3營以上連鎖餐飲企業
5-450門店以上連鎖餐飲企業
附錄統計指標解釋

由賈楠編著的《中國零售和餐飲連鎖企業統計年鋻(2015)(精)》是反映我國零售和餐飲連鎖企業情況的資料性工具書。旨在通過大量、豐富、詳實、具體和權威的統計數據，全面繫統和多角度地反映我國零售和餐飲業連鎖企業發展的規模、水平。
本年鋻正文內容分為五部分第一部分，零售企業綜合篇；第二部分，零售企業地區篇；第三部分，餐飲企業綜合篇；第四部分，餐飲企業地區篇；，第五部分，連鎖企業情況。同時，還附有主要統計指標解釋。
本年鋻中涉及的全國性統計資料，均未包括臺灣省、香港特別行政區和澳門特別行政區數據。
本年鋻中資料來源於2014年零售和餐飲連鎖企業統計年報，時期數據為2014年年度數據，時點數據為2014年年末數據。
本年鋻中各表中的“空格”表示該項統計指標數據不足本表最小單位數、不詳或無該項數據。