●1 緒論 1
1.1 新型種糧大戶產生的背景 1
1.2 新型種糧大戶產生的條件 3
2 新型種糧大戶的組織邏輯 7
2.1 種糧大戶成長的理論基礎 7
2.1.1 現代農業理論 7
2.1.2 糧食安全理論 8
2.1.3 規模經濟理論 9
2.1.4 農業組織理論 9
2.1.5 企業成長理論 11
2.2 糧食生產主體的國際借鋻 12
2.2.1 世界糧食貿易主要參與國家 12
2.2.2 美國大型農場的規模化經營 13
2.2.3 法國家庭農場的合作化經營 14
2.2.4 日本農協模式的合作化經營 17
2.2.5 國際經驗總結及其重要啟示 20
2.3 國內種糧主體的歷史變遷 22
2.3.1 我國種糧主體組織變遷的過程 22
2.3.2 我國種糧主體組織變遷的績效 24
2.3.3 我國種糧主體組織變遷的趨勢 27
2.4 新型種糧大戶的責任擔當 30
2.4.1 保障我國的糧食安全 30
2.4.2 提高農業現代化水平 31
2.4.3 構建農業現代化體繫 32
2.4.4 優化農業供給側結構 33
2.4.5 提高農業經營的效益 34
3 新型種糧大戶的組織特征 35
3.1 新型種糧大戶的概念界定 35
3.1.1 種糧農戶 35
3.1.2 種糧大戶 35
3.1.3 新型種糧大戶 36
3.2 新型種糧大戶產生的條件 37
3.2.1 勞動力轉移提供前提條件 37
3.2.2 政府政策支持的良好環境 38
3.2.3 規模經濟效應的利益誘導 38
3.2.4 務農逐漸成為體面的職業 39
3.2.5 新型職業農民的人纔保障 39
3.3 新型種糧大戶的主要特點 39
3.3.1 職業化家庭經營 39
3.3.2 規模化糧食生產 40
3.3.3 集約化科學種田 42
3.3.4 產業化提升效益 44
3.3.5 企業化規範管理 46
3.4 新型種糧大戶的常見類型 48
3.4.1 按戶主身份分類 48
3.4.2 按組織形態分類 51
3.4.3 按土地屬性分類 51
3.4.4 按產業結構分類 52
3.4.5 按經營模式分類 52
4 新型種糧大戶的組織發展 54
4.1 種糧大戶成長的創業決策模型 54
4.1.1 創業動機理論 54
4.1.2 創業動機識別 55
4.1.3 創業商機發現 56
4.1.4 創業投資決策 57
4.2 種糧大戶成長的混合動力模型 58
4.2.1 理論分析 58
4.2.2 模型構建 61
4.2.3 數值計算 63
4.2.4 政策啟示 65
4.3 種糧大戶成長的生命周期模型 66
4.3.1 理論分析 66
4.3.2 模型構建 67
4.3.3 案例分析 71
4.3.4 政策啟示 77
4.4 種糧大戶發展的動態復制模型 78
4.4.1 理論分析 78
4.4.2 模型構建 79
4.4.3 案例分析 82
4.4.4 政策啟示 83
5 新型種糧大戶的組織績效 84
5.1 一個種糧大戶的一季種糧實踐 84
5.1.1 背景資料的介紹 84
5.1.2 產前的要素配置 85
5.1.3 產中的生產經營 86
5.1.4 產後的糧食銷售 89
5.1.5 種糧的效益核算 90
5.2 種糧大戶組織績效的實證分析 92
5.2.1 種糧大戶組織績效的評價體繫 92
5.2.2 種糧大戶組織績效的測算過程 93
5.2.3 種糧大戶組織績效的結果分析 97
5.2.4 種糧大戶組織績效的影響因子 99
5.3 種糧大戶成長的主要制約因素 101
5.3.1 錢難賺 101
5.3.2 地難租 103
5.3.3 資難融 105
5.3.4 人難請 107
5.3.5 天難測 108
5.3.6 基礎設施差 109
5.3.7 生產服務缺 110
5.3.8 管理水平低 110
5.3.9 政策落實難 111
6 新型種糧大戶的生存管理 113
6.1 種糧大戶的生產函數 113
6.1.1 函數類型選擇 113
6.1.2 生產函數構建 113
6.1.3 產出彈性測算 115
6.2 種糧大戶的要素配置 115
6.2.1 土地流轉 115
6.2.2 資金融通 118
6.2.3 勞動配置 121
6.2.4 技術采納 122
6.3 種糧大戶的收支結構 124
6.3.1 增加收入來源 124
6.3.2 降低生產成本 128
6.3.3 提升盈利能力 132
6.4 種糧大戶的基礎管理 133
6.4.1 業務計劃管理 133
6.4.2 生產過程管理 134
6.4.3 市場活動管理 135
6.5 種糧大戶的風險管理 136
6.5.1 風險識別 136
6.5.2 損失估算 138
6.5.3 風險控制 143
7 新型種糧大戶的商業模式 146
7.1 發展產業化效益農業 146
7.1.1 理論分析 146
7.1.2 產業設計 146
7.1.3 算例 150
7.2 發展種養加循環農業 155
7.2.1 理論分析 155
7.2.2 模式設計 155
7.2.3 算例分析 159
7.3 發展城鄉互助型農業 161
7.3.1 理論分析 161
7.3.2 模型構建 161
7.3.3 模式分析 168
7.3.4 案例分析 169
7.4 發展預售制眾籌農業 170
7.4.1 理論分析 170
7.4.2 模式構建 172
7.4.3 機制設計 175
7.4.4 案例分析 178
7.5 發展消費者體驗農業 180
7.5.1 理論分析 180
7.5.2 模式設計 181
7.5.3 體驗設置 184
7.5.4 實證分析 186
7.6 發展互聯網智慧農業 189
7.6.1 現代農業智能化演化發展的趨勢 189
7.6.2 “互聯網+”的智慧農業主要場景 190
7.6.3 “互聯網+”的智慧農業實現路徑 194
8 新型種糧大戶的種糧激勵 196
8.1 種糧大戶規模化種糧的組合激勵 196
8.1.1 現代激勵理論基礎 196
8.1.2 種糧激勵的必要性 197
8.1.3 種糧大戶激勵實踐 199
8.1.4 種糧大戶組合激勵 201
8.1.5 組合激勵的優先序 203
8.2 優化種糧補貼結構鼓勵大戶種糧 205
8.2.1 WTO規則下的種糧支持保護 205
8.2.2 我國種糧補貼的政策演進 206
8.2.3 種糧補貼政策的政策效應 208
8.2.4 種糧補貼政策存在的問題 209
8.2.5 種糧補貼政策的持續改進 211
8.3 深化糧食價格改革鼓勵大戶種糧 212
8.3.1 糧食價格保護的理論解釋 212
8.3.2 糧食價格保護的基本形式 214
8.3.3 糧食價格保護的主要弊端 215
8.3.4 糧食價格改革的條件約束 217
8.3.5 糧食價格改革的努力方向 218
8.4 引導耕地向種糧大戶規模化集中 219
8.4.1 我國耕地利用狀態及土地流轉 219
8.4.2 耕地非農化影響我國糧食安全 221
8.4.3 耕地非糧化影響我國糧食安全 222
8.4.4 耕作粗放化影響我國糧食安全 222
8.4.5 耕地流向種糧大戶集約化種糧 223
8.5 發展農業金融保險支持大戶種糧 224
8.5.1 農業的金融抑制及其排斥 224
8.5.2 糧食全產業鏈的資金融通 226
8.5.3 糧食生產經營的風險規避 231
8.5.4 種糧大戶的金融支持建議 234
8.6 發展生產性服務業支持大戶種糧 235
8.6.1 生產性服務業與農業現代化 235
8.6.2 種糧大戶的生產性服務需求 236
8.6.3 種糧大戶的生產性服務供給 236
8.6.4 種糧大戶的生產性服務模式 237
8.6.5 發展農業生產性服務的建議 239
9 對策建議 241
9.1 科學發展種糧大戶 241
9.2 改進種糧補貼政策 242
9.3 深化糧食價格改革 243
9.4 推進農村土地流轉 244
9.5 改善農業基礎設施 245
9.6 發展農業普惠金融 246
9.7 發展農業災害保險 247
9.8 發展農業生產服務 248
9.9 加強種糧大戶培訓 249
參考文獻 250

隨著市場化改革的不斷深入，全國各地湧現出一大批通過土地流轉追求規模效益的新型種糧大戶，成為解決中國農業“誰來種地”問題、保障糧食安全、實現家庭經營與現代農業發展有效銜接和全面推進“鄉村振興戰略”的重要組織力量。基於此，本書專題研究新型種糧大戶的成長機理，釐清新型種糧大戶成長的組織邏輯、組織特征、組織發展、組織績效、生存管理、商業模式、政策激勵，為積極、規範、健康發展新型種糧大戶提供解決方案。全書堅持宏觀與微觀貫通、國際與國內貫通、歷史與現實貫通，多視角、多維度研究新型種糧大戶規模化種糧的成長機理及激勵機制，對新型種糧大戶的成長規律把握具有理論上的科學性，對培育和壯大我國新型種糧大戶具有實踐上的可行性。本書既可作為從事現代農業組織創新研究學者的學術研究參考資料，也可作為從事農業產業化經營的企業管理者的工作實務參考資料，還可為農林經濟管理部門制定現代農業政策提供參考。

邵騰偉 著