●1國內外研究現狀分析
1.1消費者信心及其影響因素研究現狀
1.2嬰幼兒奶粉供應鏈及其消費者
1.3嬰幼兒奶粉消費者信心影響因素及對策
1.4嬰幼兒奶粉消費者信心形成機理研究現狀
1.5本章小結
2嬰幼兒奶粉供應鏈消費者信心影晌因素分析框架及數據收集
2.1嬰幼兒奶粉供應鏈消費者信心影響因素分析框架
2.2樣本數據
2.3本章小結
3樣本特征及研究方法
3.1樣本特征
3.2研究方法
3.3本章小結
4嬰幼兒奶粉供應鏈消費者信心影響因素因子分析
4.1因子分析結果
4.2因子分析結果分析
4.3本章小結
5嬰幼兒奶粉消費者信心模型構建及估計結果分析
5.1嬰幼兒奶粉消費者信心模型假設
5.2國內嬰幼兒奶粉供應鏈Logit模型估計結果
5.3原裝進口（IFSC）嬰幼兒奶粉供應鏈Logit模型估計結果
……

本書為經濟學方向中供應鏈管理學科專著，讀者對像是經濟學研究者。該書是黑龍江省哲學社會科學研究規劃項目《基於供應鏈的國產嬰幼兒奶粉消費者信任重建研究》（13B035）的研究成果，其主要內容包括兩個方面：一是從消費者角度，分析嬰幼兒奶粉供應鏈終端消費者信心的影響因素，構建單一消費品消費者信心指數測度方法，對國產和進口嬰幼兒奶粉供應鏈終端消費者信心進行計量和比較，並據此提出重建國產嬰幼兒奶粉消費者信心的對策；二是從供應鏈角度，構建乳品供應鏈績效評價指標體繫，通過算例進行測算，分析供應鏈上資源未能合理利用引起效率和效益下降的環節，並據此提出乳品供應鏈績效提升策略。