●第一章 緒論
第一節 問題的提出
第二節 技術路線、研究方法與研究內容
第三節 主要觀點、創新與不足之處
第二章 企業社會責任評價與治理的研究進展
第一節 關於企業社會責任內涵與外延的研究
第二節 企業社會責任評價的研究進展
第三節 食品安全治理的研究進展
第四節 簡評
第五節 本章小結
第三章 食品企業社會責任評價研究
第一節 食品企業社會責任評價的理論依據
第二節 食品企業社會責任的評價方法
第三節 食品行業上市公司社會責任的評價
第四節 小微型食品企業社會責任評價
第五節 本章小結
第四章 食品企業社會責任的協同治理機制研究
第一節 食品企業社會責任治理主體間的關繫研究
第二節 食品企業社會責任協同治理的理論基礎
第三節 食品企業社會責任協同治理機制的構建
第四節 食品企業社會責任協同治理機制運行的主體職能與前提條件
第五節 食品企業社會責任協同治理機制的實證檢驗
第六節 本章小結
第五章 食品企業社會責任協同治理機制實施路徑研究
第一節 我國食品企業社會責任履行及其治理的現狀概要
第二節 我國食品企業社會責任協同治理機制的實施路徑
第三節 本章小結
附錄1 食品行業上市公司社會責任測量量表
附錄2 小微型食品企業社會責任測量量表
參考文獻
後記

本書構建了一個包括利益機制、評價機制、信息機制、市場機制、法制機制和聲譽機制六個子機制的協同治理機制繫統，並進行了實證檢驗。這些研究成果在拓展本領域的研究視角、理論基礎與假說發展等方面具有一定的理論意義。研究的現實意義在於：本書對我國食品行業上市公司和小微型食品企業履行社會責任的現狀進行了大樣本調研和多維度評價，為實業界掌握該現狀提供了一手資料；並探究了食品企業、政府職能部門、社會組化治理主體立足於新時代，結合新經濟模式、新商業模式與新企業發展戰略以實施社會責任協同治理的新路徑，從分類型、差異化與長效性視角為我國食品企業社會責任“社會共治模式”的有效推行提供了一繫列對策建議。

陳煦江//焦佳//唐嘉憶 著