1、用一塊面包解析成本贏利的奧秘故事發生在一家叫作“麥田面包”的中等規模烘焙食品公司。這家公司小有名氣，且看起來似乎正處於贏利階段。但實際上，它一直處於虧損狀態……副總經理助理高井惠子將帶你一起揭秘其原因，一同學習成本贏利法則 高井惠子：副總經理的助理，一名在總經理辦公室工作了三年的員工。她的口頭禪是“這樣的成本收益真的可以嗎？”她以公司內部關於虧損原因的傳聞為契機，開始關注公司的成本問題，並奔走於各部門之間刨根問底地打探信息。2、趣味漫畫+極簡解讀=“輕知識充電”新方法? 一直認為成本贏利知識等

●緒論 到底何為“成本”？
我要向總經理辦公室的上司請教
“狹義的成本”與“廣義的成本”
隻有用於生產和銷售的費用纔算作成本
我們公司采用的是“采購成本”還是“生產成本”？
銷售業的狹義成本與制造業的狹義成本不同
一塊面包中包含著多少個人的人工成本？
廣義的成本包括銷售成本及管理費用
公司產生的所有費用都屬於成本嗎？
有些費用並非成本，也不可被納入成本範疇
何為企業的“銷售成本”？
隻有售出的產品纔構成銷售成本！
對物品價格中的“成本”進行調查
總成本加上企業利潤就是銷售價格
第１章 “成本”包含哪些具體內容？
我要向行政經理和財務經理請教！
“成本”到底有何作用？
如果對成本一無所知，會造成何種後果呢？
……

本書以成本為核心，以故事為主線，通過一位助理與幾位部門負責人的對話，來闡述企業成本贏利的核算方式，一步步弄清了何為成本、成本都包括哪些內容、怎樣纔能降低成本，使企業優選化贏利的具體方法等。本書以問答的形式將深奧的成本、贏利、財務等知識通俗化，是一本有關企業成本贏利的入門書，將較為深奧的會計學知識轉變為通俗易懂的故事。

(日)梅田泰宏 著 劉江寧 譯