作 者:(美)亞瑟·魯賓費爾德,(美)柯林斯·海明威 著 高雪潔 譯
定 價:89.8
出 版 社:人民郵電出版社
出版日期:2022年01月01日
頁 數:360
裝 幀:平裝
ISBN:9787115563903
星巴克商業模式創造者與微軟業務總監傾力合著,關於零售的全景指南。從選址、人員、財務,到資產管理、擴張戰略,再到長期規劃,既有高屋建瓴的增長思維,也有從實戰出發的避坑指南。既展現了零售從業者遇到的困境,更展示了解決對策。增長四法“做大夢——遠傳——拿下黃金角——超越極限”,幫助你締造零售品牌的商業傳奇。一切故事,從一家店鋪開始。如果你已經開始,本書將是你奮鬥路上的指南攻略。如果你正在猶豫,本書將幫你走出這一步。
●第1部分做大夢
第1章價值觀
定義準則就意味著定義品牌10
將核心價值觀轉換為使命與行動15
將箴言轉換為行動17
信奉與傳遞22
第2章機遇、設想、概念
真實可靠與“高接觸”模式27
重要的是體驗,而非成交31
抓住趨勢34
借東風39
海藍壽司:整合觀點,驗證理念43
第3章少有門店的重要性
選址:用的地段來呈現你的品牌48
選址:傳統VS永不過時50
依賴於經典設計51
優選限度地利用物理外觀53
挖掘空間感56
第4章通過門店設計使零售體驗很優化
設計方案用於一家門店還是多家門店:第一個實踐抉擇61
通過設計來重塑品牌66
建立品牌的試金石70
給門店設計賦予特殊的價值74
第5章控制成本的同時將門店設計與品牌無縫銜接
了解你的目標市場79
評審模型和雛形設計81
控制設計的成本83
從客戶體驗的角度選材85
管理門店裝修86
理解成本與品牌之間的關繫90
第6章經營:利潤優選化
調動感官,喚起情緒96
提供椅子、鏡子以及能提升舒適度的設施102
以經營科學為基礎執行105
商品陳列107
找到那20%的正確商品110
完善經營的藝術與科學113
零售即細節115
第7章定制化服務
還記得嗎——用微笑接待客戶123
第2部分遠傳
第8章執行的藍圖
創建能夠傳遞品牌信息的繫統140
支撐業務的所有方面142
通過內部優勢打造外部結果145
第9章從長遠角度對企業進行規劃
傳賢不傳子150
講述企業的故事157
明智地選擇投資人159
避免思維模式和目標上的不合162
第10章開始運作經濟模型
贏在純利171
測試成本178
第11章擴張的源泉
通過傳統方式擴張185
準備擴張:細數擴張方式189
通過其他方式擴張192
校準成功的引擎196
第3部分拿下黃金角
第12章如何快速無阻地擴張
快速且有序206
評估競爭對手210
評估其他因素215
找到瘋狂擴張的方法218
第13章熱點、油跡以及完美的選址
分析交通和交通流量225
尋找代表和其他金磚227
雙眼看油跡:到具體的街上進行選址230
像赴第一次約會一樣去到你的選址地234
了解周邊品牌238
通過類店來確認新門店的財務狀況240
投資知識以驅動增長243
第14章選址全過程
具體選址249
將理念轉化為地圖上的目的地253
練習房地產擴張的藝術256
第15章房產:在不同的情況下,誰更需要誰一些
租VS買259
找到合適的房產經紀人261
房產經紀人的傭金264
向租房進發266
商議細節268
研究其他租約條款274
安排實地勘察279
租到正確的“上市”的地段283
第4部分超越極限
第16章在創新下成長
錯過變得柔軟的機會293
想出革新的方法295
占據主要地位298
用新思路來分析消費者301
隨處發現“社群”理念303
在創新中生存306
第17章定義自己在新零售時代的使命
通過變革為困難的時期做準備312
忠於價值,更新理念313
重新定義客戶體驗315
“博”古“通”今318
提升社區生活質量320
始於核心價值觀,終於核心價值觀324
致謝聲明
本書通過引述零售業極具創新精神和有口皆碑的企業家的事跡,從理論和實踐的角度,對零售業務成功可能涉及的範圍進行了全盤剖析,並介紹了一種新的零售經營思路,呈現了一個清晰明了的零售增長框架,繫統地提出了一套使零售品牌獨樹一幟的戰略。
(美)亞瑟·魯賓費爾德,(美)柯林斯·海明威 著 高雪潔 譯
[美]亞瑟·魯賓費爾德星巴克原執行副總裁,星巴克零售業發展戰略的設計師,星巴克品牌建設的關鍵人物。主導了星巴克從100家店到4000家店的戰略擴張過程,為星巴克成長為全球品牌奠定了堅實的基礎。在星巴克,他為公司創立了一套零售店設計和拓展的完整架構,以及優選的內部流程和繫統,為星巴克擴張業務創造了條件。2002年,他創建了天景咨詢公司(AIRVISION),該公司在全球品牌塑造、成長戰略、零售店設計和運營管理等咨詢服務方面,在全球處於不可動搖的地位。 [美]柯林斯·海明威以與比爾·蓋茨合著《未來時速》而聞名,他在商業和技術領域工作了30年。海明威是微軟公司的業務發展和國際營銷總監,他是公等