作 者:黃美忠//薛兵旺 著作
定 價:32
出 版 社:天津大學出版社
出版日期:2012年03月01日
裝 幀:平裝
ISBN:9787561843062
《示範性高等職業教育精品規劃教材?旅遊與管理專業:酒店人力資源管理》以酒店人力資源管理工作人員為出發點和根本點,堅持以能力為本位,以就業為導向,以培養職業能力為目的,強化職業素質與職業能力,以期形成一部適用於旅遊與酒店類專業學生和酒店人力資源工作者的教材或參考書。
●第YI章酒店人力資源管理導論
●第YI節人力資源管理的形成和發展
●第二節酒店人力資源管理的概念、內容和原則
●第三節酒店人力資源管理的目標和意義
●第二章酒店人力資源規劃
●第YI節酒店人力資源規劃概述
●第二節酒店人力資源需求和供給預測
●第三章酒店工作分析
●第YI節工作分析
●第二節酒店組織設計和崗位工作設計
●第三節工作描述和工作規範
●第四章酒店員工的招聘與錄用
●第YI節酒店員工的招聘與錄用概述
●第二節酒店員工的招聘與甄選
●第三節酒店員工的錄用與評估
●第五章人力資源培訓開發與員工職業生涯規劃
●第YI節酒店人力資源培訓與開發概述
●第二節酒店人力資源培訓的運行
●第三節酒店員工職業生涯規劃與管理
●第六章酒店員工關繫管理
●部分目錄
《示範性高等職業教育精品規劃教材?旅遊與管理專業:酒店人力資源管理》對酒店人力資源管理的相關內容和具體操作實務進行了較為詳細的闡述。全書共分十章,主要介紹了酒店人力資源管理的基本概念、內容、原則,人力資源規劃,工作分析,員工的招聘與錄用,人力資源培訓開發與員工職業生涯規劃,員工關繫管理,績效管理,薪酬管理,員工激勵和團隊建設等一繫列的人事程序,采用定量與定性相結合的方法,闡明了酒店人力資源管理的基本原理、方法和技巧。
《示範性高等職業教育精品規劃教材?旅遊與管理專業:酒店人力資源管理》除可作為高職院校旅遊與酒店管理類專業教材外,還可作為酒店中、高級相關業務人員的培訓用書,中等職業學校酒店管理等專業教師的教學參考用書。