●上篇 理論
第一章 產業扶貧理論演進與實踐發展
第一節 產業扶貧背景
第二節 產業扶貧理論與模式綜述
第三節 高校參與產業扶貧的發展歷程
第二章 農業全產業鏈扶貧現實問題
第一節 農業全產業鏈發展趨勢及問題
第二節 農業全產業鏈扶貧關鍵因素分析
第三章 品牌價值提升下的高校產業扶貧模型與路徑
第一節 品牌價值提升對產業扶貧的作用
第二節 高校全產業鏈扶貧創新模型和路徑
中篇 實踐
第四章 中國咖啡之夢——孟連咖啡產業幫扶紀實
第一節 孟連咖啡產業發展現狀與困境
第二節 孟連咖啡產業幫扶具體措施
第三節 孟連咖啡全產業鏈扶貧成效
第五章 等你千年，養你一生-雲茶產業幫扶紀實
第一節 雲茶產業發展現狀與困境
第二節 雲茶產業幫扶具體措施
第三節 雲茶全產業鏈扶貧成效
第六章 雲尚優品，頭號特色——木瓜酒產業幫扶紀實
第一節 木瓜酒產業發展現狀與困境
第二節 木瓜酒全產業鏈扶貧舉措
第三節 木瓜酒全產業鏈扶貧成效
第七章 飛出大山的“金鳳凰”——雲雞產業幫扶紀實
第一節 雲縣山地黑肉雞產業發展現狀與困境
第二節 山地黑肉雞產業扶貧具體措施
第三節 雲縣山地黑肉雞全產業扶貧成效
第八章 家在哪裡，事業就在哪裡——雲縣電商第一人幫扶紀實
第一節 雲縣農產品銷售現狀與困境
第二節 心繫家園，回鄉創業——IT精英的家鄉情結
第三節 “讓爸爸回家”：對接幫扶促流通
第四節 雲縣農產品銷售幫扶成效
下篇 啟示
第九章 高校全產業鏈扶貧模式
第一節 “高校專家團隊+農戶”的教師指導服務幫扶模式
第二節 “高校科研項目+企業合作社”的學科技術成果轉化幫扶模式
第三節 “高校創新平臺+產業”的平臺搭建幫扶模式
第十章 高校產業扶貧對策與展望
第一節 高校參與全產業鏈扶貧對策
第二節 未來高校參與全產業鏈扶貧的展望
附錄一 華南理工大學教育脫貧攻堅大事記（2013-2020年）
附錄二 華南理工大學選派定點扶貧掛職干部基本情況
附錄三 歷屆教育部直屬高校精準扶貧精準脫貧典型項目
後記
