●序
01 專家我采展示
李洪勛：開展黑木耳技術研發和推廣 踐行基層科技工作者職責
呂福林：潛心研究 將黑木耳成功引種到井岡山下
張玉紅：一生專注平菇半熟料栽培技術研發和推廣
孫右松：小蘑菇大產業 托起致富夢
劉德猛：為食用菌生產提供技術指導 為脫貧攻堅工作勇立新功
祝嗣臣：發展寒地靈芝產業 讓人們像喝牛奶一樣喝靈芝
鎖現民：從事食用菌技術研究40年
蔡樹威：深研液體菌種技術 助推產業高效發展
羅仁炳：立足菌菇技術推廣 做好農村示範人纔
董春榮：多年服務經驗練就黑木耳弔帶栽培真功夫
石代勇：勤奮拼搏勇擔當 無私奉獻為菌農
周晴晴：鄉村振興女闖客 珍稀菌類土專家
利金站：歷經百戰終成家
王雙祥：創新菇蔬生態種植產業鏈 帶動菇農增收
劉從甫：創新羊肚菌高產栽培模式 打造川東北全產業鏈型企業
孫康：歷經艱辛初心在 扎根菌業最基層
閔憲領：發展洞栽猴頭菇 助力脫貧致富
宋迪麗：食用菌行業的一支鏗鏘玫瑰
駱茂全：將黃色金針菇產業做到很好
朱小光：一輩子就做一件事 把青春年華都獻給食用菌事業
張景文：勇於擔當肩頭事 小菌菇做成大文章
張雲生：愛崗敬業始於心 苦干實干出成果
李香紅：巾幗不讓須眉 創業不忘初心
張江：憑借敢闖實干精神 開創菌業致富新路
陳其周：研發蛹蟲草生產技術 為人類提供新資源食品
張文平：把心血和汗水灑在黃背木耳產業上
齊旭：開展食用菌種植 帶動周邊農民增收致富
唐家海：不斷完善生產技術 引領當地菌業發展
包金亮：普通農民做好普通事情，也能精彩，也會出彩
馮龍：常懷赤子之情 追逐強菌夢想
張忠旺：悉心鑽研雞腿菇種植技術 引領農戶發家致富
蔡振平：發展香菇產業 為村民撐起致富傘
陳斌：推廣大球蓋菇優質高產技術 造福一方菇農
張建國：做好食用菌生產技術服務 幫助企業和菌農創造效益
車斌：專注於液體菌種技術和設備革新
黨興仁：發揮技術優勢 勇做食用菌產業發展助推器
楊廣孝：用自己的智慧和奉獻精神 為基層食用菌產業的科普工作不懈努力
張萬良：踏實做菌事 誠信謀發展
賈中科：力推羊肚菌人工栽培技術 帶富一方百姓
彭合兵：注重技術創新 服務周邊菇農
韓躍武：制作優質菌種 服務四方菌農
於珍：在不斷學習中提升食用菌技術服務水平
陳能：致力於優質菌種的生產研發 為種植戶增效增收
劉海龍：做好食用菌生產種植 帶動周邊菇農
王祖貴：立足食用菌機械發展最前沿 化成套設備
荊朋春：越是艱險越向前 做優做強菌菇業
張金義：基層菌業好所長 田間地頭土專家
高玉芹：專注食藥用菌創新研發
楊滿輝：在食用菌產業扶貧路上砥礪前行
李永坤：鑽研黑木耳栽培技術 服務產業創新升級
徐留喜：做一名毛木耳產業的合格基層科技工作者
陳嘯天：立足職教沃土 助推菌業發展
王魁：做好食用菌生產引領 解決農村就業難題
許萬昌：憑借種菇一技之長 帶富周邊一方百姓
何臣洲：提倡全新消毒理念 保證食用菌產品安全
崔紅艷：引領當地香菇產業化發展 助推鄉村振興
郭慶柱：腳踏實地做菌業 無私奉獻助脫貧
聶林富：扎根基層 把文章寫在助力黑木耳產業脫貧的黑土地上
李輝：躬耕菌菇領域 譜寫不凡人生
宋益勝：勇於創新 帶動我國食用菌栽培模式提檔升級
石靈水：致富不忘鄉裡人 帶領群眾奔小康
王永田：腳踏實地做菌業 立足本職謀創新
史國平：菇農心中的實戰型專家
周不修：做起食用菌研究來 這個土專家真不土
黃萬禮：發展壯大食用菌優勢特色產業 助力鄉村振興
楊文博：研發靈芝加工技術 助推全民健康產業
易志能：一生致力於食用菌珍稀新品種的研究
魯玉滿：發揮示範帶動作用 助推食用菌產業扶貧
王忠：堅持創業創新 助推精準扶貧
徐國偉：香菇種植突擊手 產業扶貧勇先鋒
韓世安：籌建真菌展覽館 保護野生菌資源
李業文：技術興業 服務菌農
楊建木：認真鑽研生產技術 助力菌業快速發展
席娟娟：香菇致富好代表 巾幗創業帶頭人
孫國政：常懷拳拳之心 譜寫菌菇人生的華麗詩篇
王本成：扎根食用菌基層 無私奉獻知識和技術
張國紅：實踐成就非凡 改良開放式食用菌接種新模式
王根成：扎根食用菌生產一線 四十年初心未改
侯桂森：用30多年的技術傳承服務菌業發展
張立東：勇做食用菌界追趕太陽的人
季占軍：不忘初心解菇農所困 牢記使命助產業發展
徐連堂：執黑木耳技術牛耳 當食用菌致富先鋒
彭兆旺：科技創新功在千秋 木屑香菇名揚海外
羅浩志：堅持創新發展撬動食用菌大產業
02 專家技術文獻
春季黑木耳棚室掛袋栽培技術
白靈菇出菇期管理技術
大球蓋菇栽培技術
茶樹菇工廠化生產工藝及出菇管理技術
杏鮑菇菌渣栽培姬松茸技術
羊肚菌遮陰棚仿生態栽培技術
土洞栽培雞腿菇技術
夏季香菇栽培技術及品種選擇要點
南方鼕木耳袋料仿野生栽培技術
我國羊肚菌生產技術創新與探索
平菇半熟料無污染開放式接種技術
03 菌事服務指南
首批中國鄉村菌業專家名錄
中國常用食藥用菌名稱
2001-2018年全國食用菌產量、產值情況統計表
