●第一章 導論
第一節 研究背景與意義
第二節 國內外研究現狀及發展動態分析
第三節 研究目標與研究內容
第二章 中國生鮮蔬菜流通發展概況
第一節 中國蔬菜種植及流通現狀
第二節 蔬菜產業鏈組織模式分析
第三節 批發市場主導的蔬菜產業鏈組織模式分析
第三章 批發市場主導模式下蔬菜流通效率多維測度方案構建
第一節 核心概念界定
第二節 批發市場主導模式下蔬菜流通效率評價指標設計
第四章 批發市場主導模式下蔬菜流通效率度量及影響因素分析
第一節 蔬菜流通市場層面的效率測度及影響機理分析
第二節 蔬菜流通主體層面的效率測度及影響機理分析
第三節 蔬菜流通技術層面的效率測度及影響機理分析
第四節 蔬菜流通制度層面的效率測度及影響機理分析
第五章 生鮮蔬菜流通的國際比較
第一節 東亞模式
第二節 歐盟模式
第三節 北美模式
第四節 國內外農產品流通模式比較
第六章 批發市場主導模式下蔬菜流通效率提升路徑及政策保障體繫
第一節 批發市場主導模式下蔬菜流通效率提升路徑分析
第二節 批發市場主導模式下蔬菜流通效率提升的政策保障體繫
第七章 研究結論與研究展望
第一節 研究結論
第二節 研究展望
參考文獻
本研究以批發市場主導通模式下生鮮蔬菜流通效率評價為主線，將蔬菜流通過程中與流通效率相關的眾多要素貫穿起來，采用“概念界定——評價體繫設計——指標體繫評價及因素分析——發達國家和地區經驗梳理——提升路徑設計”的研究邏輯，從理論上探索生鮮蔬菜流通效率的內涵和外延及批發市場主導模式下流通效率的評價指標體繫，將蔬菜流通過程中與流通效率相關的多維因素貫穿起來進行綜合研究，形成一個較為全面的批發市場主導模式下生鮮蔬菜流通效率的定性和定量相結合的分析框架，運用本項目建立的分析框架，對我國批發市場主導模式下蔬菜流通效率進行測度，通過對流通體繫的有機分解，梳理出蔬菜流通全產業鏈條中影響流通效率的主要因素，進而分析各因素對流通效率影響方向、程度和作用機理，並有針對性的設計蔬菜流通效率提升路徑。本研究進一步豐富了我國農產品流通效率評價及提升的理論體繫，為推動我國蔬菜流通體繫高質量發展提供理論支撐，為完善適合我國等
