作 者:謝致慧 著 著作
定 價:45
出 版 社:廈門大學出版社
出版日期:2010年07月01日
裝 幀:平裝
ISBN:9787561534861
本書掌握了賣場整體營運及新開店(或改裝)的關鍵要素,針對賣場規劃與賣場管理的所有相關條件做了廣泛且深入的探討。全書共分13個章節,具體內容包括賣場規劃基本概述、店頭規劃設計、賣場動線規劃、後場行政作業區規劃、賣場色彩計劃等。該書可供各大專院校作為教材使用,也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
●精華版序言
●精華版之章節架構
●本書的目的
●精華版教學進度參考方案
●第一篇 賣場規劃概論
●第1章 賣場規劃基本概述
●第一節 賣場規劃與營運之關繫
●第二節 賣場規劃目的與原則
●第三節 賣場規劃設計流程
●學習評量及分組討論
●第2章 賣場規劃基本制圖
●第一節 賣場常用尺寸和面積計算
●第二節 制圖及丈量用具
●第三節 制圖與識圖技巧
●第四節 賣場平面規劃圖繪制步驟
●學習評量及分組討論
●第二篇 賣場規劃與設計
●第3章 店頭規劃設計
●第一節 廣告招牌設計
●第二節 外裝門面規劃
●部分目錄
本書以實務及富教育意味的方式,向在校學生及在職人員傳達賣場規劃與管理的精華,期望讀者了解賣場規劃與管理的目的與原則,進而學習到技巧與方法,運用於實際賣場經營。另針對行銷流通管理繫與企業管理繫的零售課程規劃,希望提供對授課老師有所幫助的完整教材。
精華版的內容維持完整版四大篇的架構,將原17章之精華調整成13章。
靠前篇 賣場規劃概論 介紹賣場基本概述、賣場基本制圖,讓學生充分掌握技能性的規劃制圖知識。
第二篇 賣場規劃與設計 包含店頭與店內規劃設計、賣場動線規劃、後場行政作業區規劃,主要聚焦在營業賣場的規劃設計。
第三篇 賣場販促氣氛規劃 含括賣場色彩、照明計劃、商品陳列規劃、POP廣告運用計劃,學習如何以色彩、照明等氣氛的訴求,讓賣場更活潑、更具親近性。
第四篇 賣場管理&nbs等
謝致慧 著 著作
謝致慧 現任: ·希世達股份有限公司總經理 ·安勝商用冷凍餐飲設備工程公司總經理 ·“國立”高雄靠前科技大學行銷與流通管理繫兼任講師 學歷: ·“國立”嘉義大學管理研究所博士班 ·澳洲國立Central Queensland大學企業管理碩士 工作經歷: ·27年零售流通賣場規劃施工實務經驗 ·多家連鎖流通事業經營管理顧問 ·廣東希世達機電實業有限公司靠前行銷副總、賣場規劃顧問 ·日本HATTORI餐飲設備臺灣分公司行銷顧問 ·新加坡Computercool等
當今消費意識已趨成熟,個人可支配的消費額也增多,大大提高了消費者回流購買的頻率,消費者每次購物的體驗,自然就關繫著下次回流的決定。留住顧客重復消費,很直接的因素就是看得見、感受得到、很貼近顧客的賣場規劃。
有特色的賣場,本身就是一種賣點。顧客從內心認同賣場的規劃進而購買裡面的商品,所以規劃賣場時就必須掌握以顧客為導向的基本理念和原則。換句話說,不能隻把賣場當成容納商品的空間,要從消費心理層面來思考賣場的內涵,纔能掌握規劃的真正意義。
事實上,我們常發現有很多賣場在開店後的幾年甚至幾個月內就被迫停業或轉讓,追究其原因並不是外在環境和經營策略問題,大都是開店時過於草率或太主觀,沒有掌握規劃的真正理念與原則,造成失敗的結果。例如,以面包店等