●項目一 生物藥物分離與純化技術概述 工作過程一 生物藥物分離純化的概念與原理 工作過程二 生物藥物分離純化過程與特點 工作過程三 生物藥物分離純化策略與評價 工作過程四 生物藥物分離與純化技術的發展 知識拓展 生物藥物分離與純化前的準備工作 技能拓展一 生物藥物分離與純化過程的設計 技能拓展二 生藥物分離與純化技術案例分析 --青霉素的分離純化工藝分析 項目二 預處理技術 工作過程一 細胞破碎技術 工作過程二 植物材料粉碎 工作過程三 發酵液預處理技術工作過程四 固－液初級分離技術任務一 過濾技術任務二 離心技術任務三 影響固－液分離的因素知識拓展 細胞破碎技術的研究方向技能拓展三 預處理技術應用實例與案例設計技能拓展四 細胞破碎及梯度離心綜合試驗項目三 目標產物提取技術工作過程一 萃取技術任務一 萃取技術概述任務二 溶劑萃取技術任務三 雙水相萃取技術任務四 超臨界流體萃取技術 工作過程二 固相析出分離技術任務一 鹽析技術任務二 有機溶劑沉澱技術任務三 等電點沉澱技術任務四 結晶技術知識拓展 結晶新技術技能拓展五 牛血清白蛋白在雙水相繫統中的分配制備實例技能拓展六 硫酸銨分級鹽析分離血清中的蛋白質制備實例技能拓展七 結晶技術應用實例與方案設計項目四 產物精制技術工作過程一 色譜分離技術任務一 吸附色譜技術任務二 離子交換色譜技術任務三 凝膠過濾色譜技術任務四 高效液相色譜技術工作過程二 膜分離技術任務一 膜和膜組件 任務二 微濾技術任務三 超濾技術任務四 反滲透技術任務五 透析技術知識拓展 納濾技術技能拓展八 離子交換色譜分離混合氨基酸制備實例技能拓展九 透析法脫鹽制備實例項目五 產品加工技術工作過程一 濃縮技術任務一 濃縮基礎知識 任務二 常用濃縮技術 工作過程二 干燥技術任務一 基礎知識 任務二 常用的干燥技術 知識拓展 干燥造粒技術技能拓展十 蛋白質的冷凍干燥制備實例 項目六 綜合實訓工作過程操作實訓任務一 腈水解酶基因工程菌的細胞破碎任務二 差速離心法分離葉綠體和線粒體任務三 用溶劑萃取法提取與精制紅霉素任務四 乙醇沉析法提取柑橘皮中的果膠任務五 等電點沉析法分離牛乳中的酪蛋白任務六 活性炭吸附分離色素實驗任務七 胡蘿卜素的柱層析分離任務八 凝膠柱層析分離蛋白質任務九 蛋白質的真空濃縮工作過程二 綜合實訓 任務一 胱氨酸的制備任務二 樹脂柱純化法制備谷胱甘肽任務三 細胞色素 ｃ 的制備 任務四 甘露醇的制備及鋻定任務五 鋅鹽沉析法提取胰島素任務六 ＤＮＡ 制備 任務七 卵磷脂的制備及鋻定 任務八 銀耳多糖制備及鋻定和含量測定參考答案 參考文獻

本書為適應高等職業教育發展和改革的需要，根據生物制藥技術專業的人纔培養方案，以生產過程中典型藥物分離純化工藝為基礎，運用工學結合模式分項目編寫。全書共分為6個項目：項目一生物藥物分離純化技術概述、項目二預處理技術、項目三目標產物提取技術、項目四產物精制技術、項目五產品加工技術以及項目六綜合實訓。