我父親這一輩人從祖上幾代人析產下來,所得田產不多,度日艱難,可父親是四兄弟中的老大,養家有責,於是他把田產分給了三個兄弟,自己隻承接了祖上傳下來的一個叫“扶風記”的燒酒坊。說是燒酒坊,其實隻有一塊刻有“扶風記”三個字的牌子和一堆破爛的釀酒家什,還有就是一張制酒曲的秘方單子。雖如此,父親卻決心白手起家,恢復祖上傳下來的燒酒坊。
父親所經歷的艱難創業過程,聽他說起來,真是讓人感受極深,震動很大。父親還請到了原來在酒坊釀酒老師傅的單傳弟子“牛囡”,又讓曾由他資助上過學懂算賬的賬房先生陳孔柱負責經營,幾年辛苦,命名為“馬家糟房”、但仍然掛著“扶風記”招牌的酒坊開了張(糟讀cao,據說四川的很多糟房都讀此音,大概是怕犯“糟糕”的忌諱吧),並且燒酒質量好,小有名聲。傳說我們馬家糟房的燒酒,隻喝二兩等