作 者:趙珩 著
定 價:68
出 版 社:天津人民出版社
出版日期:2020年12月01日
頁 數:352
裝 幀:精裝
ISBN:9787201161228
1. 趙珩先生從已出版著作中親選出37篇最滿意，擁有代表性的精華作品集成一冊，分為：憶飲食、憶風物、憶故人三輯。2. 深圳讀書月年度“十大文學好書”獲獎作者、最後一代世家文人趙珩半個世紀的個人雜憶，一部有滋有味、餘韻悠長的社會文化生活史。3. 趙珩先生以其深厚的傳統文化修養，談喫、談戲、談讀書、談舊時風物、談人文掌故……在一幕幕往日生活片段的回放中，鉤沉社會與時代變遷中的細微末節。4. 文字雋永，文風清雅，趙珩先生以他深厚的文化積澱和經年的生活感悟，從各個方面描繪了一幅舊時生活畫卷。等
●自序
憶飲食
杏花春雨話冶春
老麥的粽子
九華春筍
北海的三處茶座
“堂倌兒”的學問
家廚漫憶
也說名人與喫
喫小館兒的學問
米蘭是甜的
菜單與戲單
憶風物
月華秋水夜聞歌——文人與戲
蓴鱸鹽豉的誘惑——文人與喫
尺書鯉素的落寞——感於書牘時代的消逝
燒盡沉檀手自添——說香爐
也說左圖右史
燭光燈影的記憶——說燈燭
銀燭秋光冷畫屏——說屏風
月光花影的空間——說廊
關山行旅——兼說行囊、路菜與傘
常憶庭花次第開
春在閑情雅趣中
草色入簾青
松風畫會舊事
有正書局與珂羅版
閑話老飯店
也說民國衣裳
門洞春秋
我的錫兵
舊夜
又到中秋月圓時——關於中秋節的記憶
憶故人
永遠的長者——懷念啟功先生
一彎新月又如鉤——陳夢家先生五十年祭
不以物喜 不以己悲——懷念朱家溍先生
義寧之學的傳人——王永興先生
一位被湮沒的學者——記袁行雲先生
留作他年記事珠——也談唐魯孫先生
懷念父親
《一彎新月又如鉤：趙珩自選集》是文化名人趙珩先生的自選集。趙珩先生以其深厚的文化積澱和經年的生活感悟，為我們描繪了一幅鮮活的往時生活畫卷。全書分為三個部分：憶飲食——講述老饕的口腹之欲，通過美食見出人情和時代變遷的痕跡；憶風物——追憶飄逝的禮俗風物、舊時文人，記錄瀕臨逝去的中國傳統文化；憶故人——描摹老輩文人、學者的音容笑貌與交往點滴，從文字中找尋大師的風骨殘影。書中懷戀舊人舊物，但是新月照樣每月升起，周而復始，關照人世，永無盡也……
趙珩 著
趙珩（1948—），作家、美食家、戲曲史研究者、文物研究專家。曾任北京燕山出版社總編輯，其間主持出版了許多重要的歷史文化出版物和北京史書刊。趙珩先生出身名門，趙家以“一門六進士，弟兄兩總督（晚清名臣、封疆大吏趙爾巽、趙爾豐）”而成為中國近代目前的顯赫家族。他自幼受家庭環境影響，學養深厚，愛好駁雜，與眾多文化界名宿如啟功、陳夢家、朱家溍、唐魯孫等先生多有交遊。著有《二條十年（1955—1964）》《老饕漫筆》《逝者如斯》《舊時風物》《一彎新月又如鉤：趙珩自選集》等。
杏花春雨話冶春 說起揚州的點心，人們總會想起富春茶社。那裡的雜花色包子、蝦仁澆頭的兩面黃炒面、火腿干絲都令人難忘。下午兩三點鐘，富春已是人滿為患，沏上一壺茶，叫一客雜花色或是一碗千絲，無論是在前廳還是後園，早些年喫的內容實質倒是一視同仁。到富春喫點心，點心是很精致的，隻是環境喧囂了些，尤其是品種最齊全的下午（富春上午也賣點心，但以蒸食為主，如大包、雜色包、干層油糕等），座無虛席，過賣穿梭，隻能是聽而不聞，視而不見，注意力全在味覺上。富春名為茶社，茶在其次，在這種環境中哪裡談得到品茗，我想茶的作用隻是為了衝淡口中的油膩罷了。如果真為喝茶，隻有在冶春茶社纔能做到名副其實。 從城北的梅花嶺畔史公祠西行，沿河不遠即是冶春園。 城北自清代以來，一向是揚州很好勝之地，據清人李鬥的《揚州畫舫錄》記載，自天寧寺至虹橋一帶，茶肆等
