作 者:汪曾祺 著
定 價:32
出 版 社:江蘇人民出版社
出版日期:2020年09月01日
頁 數:320
裝 幀:平裝
ISBN:9787214253002
1.汪曾祺被譽為當代中國的士大夫,銜接現代文學與當代文學的文學大師,在散文和短篇小說方面具有極其突出的成就。2.本書選取了汪曾祺散文的代表作,暢談美食以及生活,非常經典,可讀性很強。
●五味
四方食事
故鄉的食物
故鄉的野菜
家常酒菜
食豆飲水齋閑筆
宋朝人的喫喝
昆明菜
米線和餌塊
昆明的喫食
蘿卜
豆腐
栗子
馬鈴藷
韭菜花
干絲
蠶豆
豆汁兒
菌小譜
肉食者不鄙
魚我所欲也
手把肉
貼秋膘
面茶
煙賦
泡茶館
尋常茶話
王磐的《野菜譜》
喫食和文學
顏色的世界
昆明的花
蠟梅花
紫薇
北京的秋花
果園雜記
草木春秋
夏天
淡淡秋光
鼕天
人間草木
夏天的昆蟲
昆蟲備忘錄
貓
靈通麻雀
踢毽子
宵
昆明年俗
八仙
羅漢
城隍·土地·灶王爺
水母
旅途雜記
天山行色
湘行二記
猴王的羅曼史
汪曾祺不僅是一位作家,還是一位地道的美食家。無論是家常小食,還是地方風味,甚至於生活裡最平淡無奇的一碗熱湯,在汪曾祺的筆下都添了一分文化意蘊,多了一筆閑情逸致,就像人生,交織著各種復雜而美好的味道。本書收錄了汪曾祺關於飲食和文化民俗的散文名篇,用一支淡筆抒寫出存留心底的人間至味,是口腹之欲與文學雅趣的完美契合,處處展現了美食與傳統文化的細微之美,令人感悟到美食背後深厚的文化底蘊,和動人的世間真情。