作 者:施曉燕 著
定 價:68
出 版 社:上海書店出版社
出版日期:2021年06月01日
頁 數:248
裝 幀:精裝
ISBN:9787545820300
●楔子
共和旅館:南下還是北上?
會友
飲宴
內山書店
定居
上編上海居,大不易
第一章“景雲深處是吾家”
景雲裡23號
景雲裡18號
景雲裡17號
第二章拉摩斯公寓
結構及設施
內山書店的作用
避難與逃離
第三章大陸新村
建築設計
居住生活
下一站:霞飛坊?
下編喫在上海
第四章魯迅的做東
言茂源
中有天
東亞食堂
知味觀
梁園
第五章各大菜繫中的宴請及交遊
川菜館
京菜館
粵菜館
鎮江菜館
徽菜館及寧波菜館
素菜館
未知菜繫的菜館
日式菜館
荷蘭菜館的生日宴會
“喫講茶”
“革命咖啡館”
第六章魯迅的家庭食品及其零食嗜好
魯迅喜愛的菜色
零食:消閑之中,得養生之益
第七章魯迅家用菜譜疑雲
餘論
參考書目
後記
魯迅是現代著名作家,2021年是魯迅先生誕辰140周年。魯迅先生1927年定居上海之後,便在這座東方大都會開始了各種公共交往,上海也影響了其私人生活方式。《魯迅在上海的居住與飲食》一書從生活史、社會文化史的角度切入,聚焦居住和飲食,書寫了魯迅與上海這一生活環境的種種關繫,具有學術性和可讀性。該書分為上下兩大部分,討論魯迅與上海的居住環境、飲食環境的關繫,詳細回顧了魯迅居住過的景雲裡、拉摩斯公寓、大陸新村等建築,通過瀏覽各式菜館、咖啡館,從歷史現場中尋找相關記錄,使讀者能有身臨其境之感,體會到上世紀二三十年代魯迅這一文人作家在上海生活的細節。本書結構清晰,文字通暢,具有史料價值,也是當前大力挖掘魯迅與江南文化、海派文化的優秀著作。
1927年10月3日下午,魯迅來到上海,和許廣平下榻於共和旅館,這是魯迅生命中最後九年定居上海的起點。然而,當時共和旅館隻是魯迅旅途中一個短暫的歇腳處,魯迅在此處停下來選擇自己將要去哪裡。短短五天之內,魯迅接待了師友弟子、工作對像,處理了大量事務,並改變了原本離開上海的打算,決定正式定居“魔都”。魯迅為什麼在五天內改變主意定居上海?這是值得考察的,但基本上卻沒有人探討過這一時期的情況;偶爾有,也隻是對共和旅館進行介紹性的描述,比如凌月麟的《魯迅在上海的主要活動場所》對共和旅館有五百多字的介紹,其他文章裡對這個小旅館基本就是一筆帶過。事實上,下榻共和旅館期間,魯迅的會客、飲宴、書信往來等,其信息量異常豐富,對此做一觀察、分析,可以為鋪敘魯迅有意思的上海生活做一個開場白。 根據上海總商會月報部1927年編輯發行的《上海工商業彙編》等