●安身之本·必資於食
五味002
葵·薤006
故鄉的食物011
宵024
故鄉的野菜027
豆腐031
豆汁兒038
干絲040
沽源042
馬鈴藷046
蘿卜049
菌小譜053
韭菜花057
食豆飲水齋閑筆059
家常酒菜070
肉食者不鄙
肉食者不鄙076
手把肉081
貼秋膘085
鱖魚087
魚我所欲也090
尋常茶話093
泡茶館098
面茶106
喫喝門道·貴在講究
喫食和文學110
宋朝人的喫喝118
食道舊尋——《學人談喫》序121
王磐的《野菜譜》126
《喫的自由》序130
作家談喫第一集——《知味集》後記133
《旅食與文化》題記137
四方食事·明心見性
四方食事140
草巷口146
昆明的喫食150
昆明的果品158
昆明菜163
栗子172
采薇175
唐巴拉牧場177
泰山拾零179