●自序時令美食總關情/1
●輯一春
●臘味炒春風/3
●立春之後，來一碗牛筋面/6
●烙一張水餅，包那風月/9
●春分豎蛋/12
●二十年，一道菜/15
●麻葉子/18
●一口咬春是此卷/21
●炒餅裡的母愛/24
●喫什麼不重要/27
●借問你家韭菜好/30
●粉面的蒸菜/33
●阜陽格拉條/36
●渦陽干扣面/39
●茶樹菇也有鄉愁/42
●……

本書用由“我”的體驗式講述，時光推進式手法，分時令記述了“春夏秋鼕”四季裡擁有特色的美食，每輯20餘篇，共100篇左右散文隨筆，繫列文章以淮河流域的風物流變為推進方式。闡釋了這裡的小喫、養生菜肴，也透過美食闡釋和美食相關的人情冷暖，以回憶為切入點，描摹濃郁的地域特色，渲染飽滿的鄉愁。在輕閱讀時代，人們的閱讀類型越來越偏休閑，隨筆這一文體恰合當下讀者口味，美食隨筆對於當下許多以“喫貨”自居的人來說，恰合他們的興趣取向。

李丹崖 著