由視覺抵達心靈，從飲食回歸故鄉，隔著書頁，讀者能聞其香氣，賞其品相，咂其鮮美，思其風物，感其真情，大快朵頤的同時亦享文字的盛宴，大開民俗眼界的同時亦感生活的百味。

●葉葉是鄉愁
最憶是瓜棚
鮮艷的姜不叫鮮姜
鍋巴滋味
米之飯米之菜
依然茶淘飯
母親的味道
稻花魚
合菜
年缸肉
酸酒水
南瓜籐
南瓜麥子粑
蘿卜皮
芋頭娘
擂米粑
魔芋豆腐
故鄉的糍粑
芳名是藠頭
……

來自故園的飲食記憶，牽動鄉愁的舌間味道。
本書以作者的家鄉菜湘菜為主題，用津津有味的語言記錄了湖南地區的鄉村風物，描摹了湖南的鄉村生活場景，在鄉間煙火中，在作者細膩的回憶中，那些不能忘懷的時光與味道，都滲透著對故鄉的深深思念，帶領讀者回到最打動人心的溫暖時光。

劉誠龍 著

     葉葉是鄉愁 小妹自老家來，帶來一塑料袋的茶葉，茶葉烏青，輕卷如索，這怕是老家優選的茶葉了吧。小妹經常是出白菜帶些白菜來，收紅藷捎些紅藷來，而每年必定有的，是茶葉，這些，我卻常常辜負了。小妹新年的茶葉送來了，而去年送的茶葉我可能還沒有動。前年吧，她送來茶葉，是雨前茶，她替我往櫃子裡放，卻看到上年的茶葉還是原封未動，她的臉色便有點發白，去年她就沒送了。今年又送了來，不是春上送的，不是炎夏送的，是在這個由秋轉鼕的時節，小妹背了一麻袋紅藷，兜了一布袋糯米，還有一大包茶葉。我說有茶，用不著送，把茶葉賣了，多少可變個現錢。小妹許久不作聲，末了纔說：茶葉賣不出去。原先能賣點茶葉給孩子交學費的，這幾年越來越不好賣，今年一斤也賣不出去。反正喫不完，就帶了些來。 小妹還在摘茶葉掙學費嗎？小妹上了七八年學，都是自己掙的學費，讀到初二，她到底等