●第一輯炊具部
廚房手札002
秫秸以及秫秸梃子的延伸006
一把菜刀在鄉間遊走012
風箱入定018
七步之外是一口大鐵鍋024
甌是一種怎樣的情致030
柳木判案035
鍋裡長出一根樹柯杈041
日高人渴慢思茶046
等一等，笊籬在喊你052
火光映紅灶神的臉龐058
炊煙亂064
提刀夜行069
第二輯風俗部
說土語的筷子076
葫蘆籐上結西瓜080
六指豆腐085
冰鋻091
黃金時代的烤肉圖譜096
煎餅在雪中飄102
馓子的隱喻108
點心記：黑暗中的甜113
豆飯以及排序小考118
鄉村禮簿123
饕餮養成記128
小食單134
第三輯犧牲部
如何祭奠一隻羊144
一顆好頭迎春來151
雞鳴喈喈156
鴨子飛了161
泥鰍隱士167
一紙鵝書171
八十年代的小牛177
土狗筆記183
第四輯作料部
酵母是一隻叫鄉愁的小蟲190
作料，佳麗之書196
草木十二釵220

本書為中國作協定點深入生活項目簽約作品，也是“鄉間繫列三部曲”之一，分為炊具部、風俗部、犧牲部、作料部四個部分，描寫魯西南與炊事相關的器物、風俗以及飲食相關的傳說與流變，對傳統鄉間飲食風物做出了一次比較清晰而完整的梳理，呈現出一幅充滿野趣的鄉村生活圖景。這是對農耕文明的一次深入探究，復原先民生活的悲喜，也是對每個現代人濃濃鄉愁的精神撫慰。

宋長征 著