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  • 人間情味,纔是清歡(精裝典藏版)
    該商品所屬分類:圖書 -> 作家作品集
    【市場價】
    320-464
    【優惠價】
    200-290
    【作者】 梁實秋著 
    【出版社】北京理工大學出版社 
    【ISBN】9787568249423
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:北京理工大學出版社
    ISBN:9787568249423
    商品編碼:27410221897

    品牌:文軒
    出版時間:2017-12-01
    代碼:45

    作者:梁實秋著

        
        



    作  者:梁實秋 著
    /
    定  價:45
    /
    出 版 社:北京理工大學出版社
    /
    出版日期:2017年12月01日
    /
    頁  數:277
    /
    裝  幀:精裝
    /
    ISBN:9787568249423
    /
    目錄
    ●第一輯
    ●北平風味
    ●燒餅油條‖002
    ●豆汁兒‖006
    ●煎餛飩‖008
    ●湯包‖010
    ●餃子‖013
    ●醬菜‖015
    ●栗子‖017
    ●酸梅湯與糖葫蘆‖019
    ●滿漢細點‖022
    ●酪‖026
    ●核桃酪‖030
    ●核桃腰‖032
    ●菠菜‖034
    ●茄子‖036
    ●水晶蝦餅‖038
    ●烤羊肉‖040
    ●燒鴨‖042
    ●鍋燒雞‖045
    ●部分目錄
    內容簡介/
    《人間情味,纔是清歡》收集了《酸梅湯與糖葫蘆》《獅子頭》《北平的零食小販》等梁實秋先生關於美食的文章。梁先生對喫執著而不斷鑽研,使之漸成藝術。書中描寫了老北京美食和其他各地的特色美食的做法、喫法,同時也處處滲透著當地的風土人情。說食物,講淵源,用典流暢自然,充滿閑情逸趣,讀來常常口齒生津,饞涎欲滴。國人千百年來“以食為天”,纏繞在舌尖上的不僅是美味,更有著美味所承載的文化底蘊與濃濃鄉情。
    作者簡介/
    梁實秋 著
    梁實秋(1902—1987)原名梁治華,有名散文家、學者、文學批評家、翻譯家。曾與徐志摩、聞一多創辦新月書店,主編《新月》周刊。後遷至臺灣,歷任臺北師範學院英語繫主任、英語教研所主任、文學院院長,編譯館館長。梁實秋學貫中西,一生筆耕不輟,其中散文創作尤為突出,其散文集創造了中國現代散文出版的紀錄,代表作有《雅舍小品》《雅舍談喫》《看雲集》《偏見集》《秋室雜文》《槐園夢憶》等。譯有《莎士比亞全集》《沉思錄》,是中國少有研究莎士比亞的。



     
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