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本書是歐陽應霽全新的漫畫創作集。他以一位非傳統美食家的視角去捕捉這大千世界的食物、食相、食事，正是印證了那句“飲食男女，人之大欲存焉。”在喫中的欲望、對喫的觀念、因喫引發的奇想、由喫牽扯的關繫……可以說這是本將喫的名詞、動詞、形容詞以漫畫淋漓盡致展現的奇妙讀物。當代都市人的世相百態，內心世界，情感符碼都通過他那酣暢的漫畫形式，豐富的色彩語言悉數呈現，回味如一餐盛宴。

歐陽應霽 著作

    戰戰顫顫地拎著銀匙把那用舌尖一舐即破的橢圓滑溜的褐藻薄膜膠囊咕嚕吮吞入口，讓當中的橄欖汁或薄荷汁或芒果汁在嘴裡爆破滿溢。由**次在香港喫到這轉手山寨版的分子廚藝，到夢幻成真地驅車兜轉西班牙小鎮Rosas海邊窄窄山路，朝準備結業的牛頭梗（El Bulli）餐廳朝聖進發；既能跟總舵主Ferran Adria簽名握手合照，又可在告別宴上花上整整五個小時喫到足足四十三道終生難忘的techno-emotional菜式；一頭直承西班牙風土飲食傳統，一頭闖入跨界無邊的顛覆解構廚藝創作境界……
    忘形喫喝的同時腦海忽又閃過數年前在同樣以分子廚藝而名氣大噪的英國倫敦肥鴨（Fat Duck）餐廳的美食經驗，一番高科技花招舞弄後還是有扎實而美味的菜肴的。主廚Heston 等