作 者:[明]宋應星 著 夏劍欽 譯
定 價:48
出 版 社:嶽麓書社
出版日期:2022年03月01日
頁 數:432
裝 幀:精裝
ISBN:9787553816050
一部關於農業和手工業生產的綜合性科技著作,舉世矚目的科學名著。全本全注全譯,專家執筆,注釋精當,譯文流暢,幫助讀者拓展文史知識。原文、譯文左右對照,雙欄排版,方便讀者輕松閱讀,更好地理解原著。以涉園本為底本,保留原著插圖,圖文並茂,準確可靠,知識性與趣味性並重。鎖線精裝,便於翻閱;布面書脊,牢固耐磨。
●序
卷 上
乃粒第一
總 名
稻
稻 宜
稻 工 耕、耙、耔、耘具圖
稻 災
水 利 筒車、牛車、踏車、撥車、桔槔皆具圖
麥
麥 工 北耕種、耨具圖
麥 災
黍、稷、粱、粟
麻
菽
乃服第二
蠶 種
蠶 浴
種 忌
種 類
抱 養
養 忌
葉 料
食 忌
病 癥
老 足
結 繭 山箔具圖
取 繭
物 害
擇 繭
造 綿
治 絲 繅車具圖
調 絲
緯 絡 紡車具圖
經 具 溜眼、掌扇、經耙、印架皆具圖
過 糊
邊 維
經 數
花機式 具全圖
腰機式 具圖
結花本
穿 經
分 名
熟 練
龍 袍
倭 緞
布 衣 趕、彈、紡具圖
枲 著
夏 服
裘
褐、氈
彰施第三
諸色質料
藍 澱
紅 花
造紅花餅法
附:燕脂
槐 花
粹精第四
攻 稻 擊禾、軋禾、風車、水碓、石碾、臼、碓、篩皆具圖
攻 麥 揚、磨、羅具圖
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 小碾、枷具圖
作咸第五
鹽 產
海水鹽
池 鹽
井 鹽
末 鹽
崖 鹽
甘嗜第六
蔗 種
蔗 品
造 糖 具圖
造白糖
飴 餳
蜂 蜜
附:造獸糖
卷 中
陶埏第七
瓦
磚
罌、甕
白 瓷 附:青瓷
附:窯變、回青
冶鑄第八
鼎
鐘
釜
像
炮
鏡
錢
附:鐵錢
舟車第九
舟
漕 舫
海 舟
雜 舟
車
錘鍛第十
治 鐵
斤 斧
鋤、镈
鎈
錐
鋸
刨
鑿
錨
針
治 銅
燔石第十一
石 灰
蠣 灰
煤 炭
礬石、白礬
青礬、紅礬、黃礬、膽礬
硫 黃
砒 石
膏液第十二
油 品
法 具
皮 油
殺青第十三
紙 料
造竹紙
造皮紙
卷 下
五金第十四
黃 金
銀
附:朱砂銀
銅
附:倭鉛
鐵
錫
鉛
附:胡粉
附:黃丹
佳兵第十五
弧、矢
弩
干
料
硝 石
硫 黃 詳見《燔石》卷
火 器
丹青第十六
朱
墨
附
曲糵第十七
酒 母
神 曲
丹 曲
珠玉第十八
珠
寶
玉
附:瑪瑙、水晶、琉璃
本書為明代宋應星所著,記載了明朝中葉以前中國古代的各項技術。全書分為上中下三篇18卷。並附有121幅插圖,描繪了130多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作。它對中國古代的各項技術進行了繫統總結,構成了一個完整的科學技術體繫。收錄了農業、手工業、工業——諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產技術。尤其是機械,更是有詳細的記述。在國外先後被翻譯成多種文字。 《天工開物》全注全譯以《利工養農——天工開物白話圖解》為底本,補入注釋,將譯文進行修訂,使之更加充實詳盡。