作 者:(韓)車侑陳 著 劉雅恩 譯
定 價:49
出 版 社:臺海出版社
出版日期:2020年06月01日
頁 數:201
裝 幀:平裝
ISBN:9787516825105
"★村上春樹骨灰級書迷誠意之作。作者車侑陳是韓國知名料理人和美食專欄作家,她用專業眼光,從“美食”這一全新角度,深度剖析村上文學。★8個私人食譜,8道書中人物定制美食,探求村上的美食哲學。★內含大量手繪美食圖和定制聖地巡禮照片,四色彩印,顏值爆表。★隨書附贈手繪美食教程。"
●第1章 胖孫女,走逬村上春樹的廚房
感受活者的日子,以村上春樹的方式/003
站在餐桌邊喫的三文魚和冷飯
即使奇特、怪異、空虛,也無所謂/009
1997年的村上聚會和藝女意面
“不期望他人的理解”的傲慢/017
喜歡村上應該是怎樣的狀態
第2章 對自己的人生負責
有時我們需要可以胡鬧的朋友/025
盛夏的燉牛肉,以及冰塊在玻璃杯中破碎的輕響
增加的體重是空虛與不安的重量/035
剛出鍋的炸甜甜圈和咖啡
“沒有愛,世界就如同窗外吹過的風”/045
放有火腿、黃瓜和起司的胖孫女三明治
用活潑代替悲傷的女人的料理/053
熱氣騰騰的家飯配簡單小菜
自我放松法之“先休息吧”/061
真正的夏威夷漢堡:多汁肉排配洋蔥和醬料
無法輕易越過充滿苦痛和妨礙者的關口/071
想成為大人的小女孩零食:勃朗峰蛋糕
迎接新的家庭成員/081
家常菜、花蛤醬湯和可樂餅
我寫過的無數封信,都去哪裡了/089
極普通的漢堡牛肉餅
第3章 沒有美食與音樂的世界,一定很無聊
村上春樹西餐廳/101
爵士樂酒吧與簡單西餐
村上春樹的面條之路/105
冷面、意面、烏鼕面和荞麥面
什麼時候的豆腐優選喫/111
從豆腐小販那裡買來的豆腐
韓國女人對英國料理的長篇大論/115
英國隻有暗黑料理嗎
村上曾是家庭主夫/121
居家生活也不錯
挑食主義者和永遠的運動者/127
隻要堅持運動,就可以維持運動開始的狀態
村上春樹遇上威士忌/131
最接近靈魂、最能釋放情感的酒
承載了瞬間回憶的音樂/137
無法用語言形容的悸動
你的背景音樂是什麼/145
從披頭士到雅那切克的交響曲
第4章 路上的晩餐,跟著村上春樹走
旅/151
遇見百分之百的村上春樹
“這就是風雅!”/159
村上春樹說波士頓很特別
到世界各地去遊覽/163
哪裡寫作
村上春樹的PETER CAT/169
在廚房裡寫故事
一個偉大作家的起點/173
作為見證的神宮前郵局
村上春樹決心成為作家的瞬間/181
神宮球場的二壘打
“火熱的東西也不壞”/185
高島屋百貨商店
《挪威的森林》主人公們的散步路/189
故事從四谷站開始
神戶之行/193
遇見兔子亭可樂餅
後記/200
舌尖上的故事,筆端下的生活。村上鐵粉的碎碎念,總有一句戳中你!村上春樹熱愛美食,他筆下的主人公們也擅長各種料理。可以說,美食是村上生活與文學不可或缺的組成部分。本書作者以專業料理師的身份,帶領讀者品味村上春樹的美食哲學,解讀創作背後隱藏的故事,展現美食賦予平凡生活的無限魅力。這個夏天,帶上美食,帶上村上春樹,出發吧!
(韓)車侑陳 著 劉雅恩 譯
車侑陳,韓國知名料理師兼美食專欄作家,曾在英國進修烹飪,現在首爾延南洞經營私人廚房。她致力於打造“有趣的廚房”,定期開售美食課程,為年輕人提供不同主題的美食體驗。同時,她還為雜志的美食專欄撰稿。已出版《在胖孫女的廚房裡寫作》《專為食客準備的車侑陳實驗廚房》《青春南美》等。