喝到好茶時靜定喜悅，是陽光鋪滿心底的感覺。喝茶不同喝酒，講究精素簡潔。這簡簡單單的臨杯一味，喝下去無數心事。作者在全國各地都有不少茶友，正是通過與眾多茶友的日常接觸，發現了很多有意思的片段。這些普通喝茶人的故事，或來自茶友間尋茶、品感交流及日常軼聞，或源於文章中的話述，或直接來自茶友無意中說起的閑話。 在當前這個處處熱鬧的社會，一些茶客的心靈常常是孤寂的。聖人忘情，很下不及情，情之所鐘，正在我輩。喝茶更多的是私人行為，《至味》裡的主人公大多是孤獨、恓惶、失意的代言人，在有意等

●茶鹵
鬥茶
巧生
茶禮
至味
故香
森伯
撿漏
老餘
微商
陳綠
閑人
茶友
春光
計劃
茶會
茶醉
傳統
尋茶
跟班
盜茶
茶膽
去博白
茶泡飯
茶稱子
在潮州
烏托邦
鄧掌櫃
中國紅
明前茶

茶是一種飲品，也是一種文化，茶的故事更是人的故事。作者是個愛茶之人，在與眾多茶友的日常接觸中，尋得普通喝茶人的故事。本書不是以茶論茶，而是以茶起意、意在茶外，將茶文化與普通喝茶人的故事相結合，既有一些前輩茶人傳奇，也有真實歷史夾雜虛構小人物的悲歡，呈現出世俗百態，人生況味。本書中的故事和人物大多源於生活，他們的酸甜苦辣、悲歡離合、失意孤寄，很容易與讀者個性生活體悟相觀照。讀此書，不僅對茶文化有更好的了解，更給人一種人生領悟，給讀者帶來一種獨特的心靈體驗。

王斌泉 著

    陳綠劉老師郵寄了一罐26年前產的綠茶給我，這款陳年平水珠茶，是福建某個外貿茶廠的尾貨，當年沒賣掉，一直被遺忘在茶倉的角落。2010年的鼕天，這個外貿茶廠所在地要被重新開發，劉老師去收了一批陳年烏龍茶，他看到有一箱沒人要的陳綠，就一並拿了。當年他開箱品試，發現綠茶尚存香氣，但苦澀味重，於是敞開箱子，放在陳茶倉庫，這一放又是好幾年。前些日子劉老師到茶倉，想起這款茶，湊上前聞了聞，氣味不錯，和陳年安茶味道接近。他抓了一把泡開，茶香中夾著一絲帶甜的藥香，茶湯濃稠，苦澀味不見了，有明顯回甘。綠茶喝鮮，春季一過，開始慢慢掉價，再好的茶，失去春尖春蕊的鮮爽嫩香，就不再受到矚目。隔年的茶，泛黃失味，更是少人問津。我在單位裡閑聊說起收到的這款陳年綠茶，大家都很新奇，這麼久的綠茶，還能喝？司機老張這天經過我們辦公室，湊過來說：“這等

自序大國競雄，城市競秀唐人有雲：“滌煩療渴，所謂茶也。”這幾年我在茶葉上花了不少心思，一直想寫點關於茶葉的東西，但茶葉種類豐富、知識面豐贍，每一個茶種細究起來都需要大量的知識積累。我想通過文字載體去表述當代生活情境，緣於2016年鼕季。當時，我正在看中國古代筆記，聯想起與喝茶相關的很多片段，在當代社會環境下，相映出不少意趣。“獨釣寒江雪”“采菊東籬下，悠然見南山”“詎有青鳥緘別句，聊將錦瑟記流年”，古代詩歌常常出現一種特定的意境或生命體瞬間的意像，背後的故事可能非常有意思，鋪開來寫就是一篇篇小說了。 像《故香》《閑人》《春光》《茶會》《計劃》等篇，都是腦海中先有了定格的畫面，纔去試想一些故事。開始的想法是權當練筆，三四千字一篇，逐漸有了新的素材和想法，慢慢形成本書繫列短篇。畢竟是業餘愛好，雖然這些年觸類龐雜，我對各種茶葉都略知一二，但博而不專，難說都喝得明白。在平日等