●第一章 飲和食德餘味長001
燒味與臘味002
滿城盡帶鵝肉香015
雞有百味白切為王021
咸鮮合一客家雞030
且說一鴿勝九雞034
秋風起瘩鴨子肥037
飲和食德餘味長041
清鮮傳千年044
味出潮州說鹵水055
鹵鵝自帶明星範060
第二章 恰似雨後入空林065
等待時光鮮美066
菌筍本是清虛物071
恰似雨後入空林077
花果入饌瘩秀色可餐082
做魚要服順德人086
水甜自然魚蝦美091
與大海最親近的方式099
珍饈每自海洋來115
打冷曼妙如仙境124
持螯何須待秋風130
第三章 暖心最是家常味137
暖心最是家常味138
米飯也能饞死人149
愛情如菜婚姻如湯157
潮汕牛肉的秘密161
甜食約等於寵愛166
素菜可不是喫素的171
清風明月一窩粥178
纔子配佳人瘩喝粥配雜咸183
醬碟雖小味無窮191
第四章 美食深處是故鄉196
早茶小札197
糕餅豈是尋常物225
美食深處是故鄉233
過節就要喫喫喫239
小喫一味似故人250
茶配之味271
月下淡雲281
一杯糖水一封情書287
後記297
