●引言
“茶”“茗”字形的嬗變紀略
“荼陵”石印和“槚笥”木牌的文化意義
唐代之前文學作品中的“茶相”
一生為墨客幾世作茶仙
懷素和他的《苦筍帖》
唐代茶詩掇英
撲朔迷離的《蕭翼賺蘭亭圖》
《調琴啜茗圖》及幾幅唐、五代茶畫
茶與酒的論辯
蔡襄《茶錄》及其他
蘇軾茶事藝文荟萃
“山谷”茗香
“米顛”茶興
形形色色的“玩茶”藝術
中國第一部茶具圖譜的文化意義
《鬥茶圖》和趙孟《茶榜》“吳門四家”丹青品茶
《煎茶七類》雜識
老蓮茶味幾人知
“揚州八怪”的茶藝
稜稜金石之氣
憨態可掬的“虛谷壺”
缶翁筆下的茶韻
後記

我們在此所說的茶事藝文，是借用了古已有之的“藝文”之名，以表示包括用文學、書畫等反映茶事方方面面的種種藝術形式。 茶文化的發展，與歷代藝術家的參與密不可分。單純的茶葉生產和單一的品飲功能，並不能構成茶文化這一學科，隻有賦予茶以審美上的意義，將茶飲從解渴療疾的日常生活層面上升至精神寄托的高度，茶文化纔能得以產生和發展。茶事藝文就是歷代文人、藝術家們這種努力的結果和見證。同樣的茶、同樣的飲法，在他們的作品中出現的形像千姿百態、各臻其妙。 茶事藝文異彩紛呈，其中所積澱的豐厚內涵，構成了中華民族茶文化中最有聲色的華章。