●中文版序：江戶美食
日文版序：一本濃縮人生的書
巢與食
菜單日記
旅行食記
梅雨中的豆腐湯
從京都到伊勢
長歌與芋頭燒酒
鰻魚
憶兒時
家常料理
從大阪到京都
茄汁雞肉飯
炸豬排與豬排炸
東海道·丸子
東少道·興津
祇園祭
四萬六千日
鵠沼之夏
近江·八日市
咖喱飯
小鹿物語
近朱者
人在橫濱
荞麥
酒
宇頭火鍋
從奈良到柳生
從柳生到伊賀上野
伊賀上野
勢州·桑名
多度鯉魚料理
青花魚
東大寺結解料理
歲末
新年
結緣日
飯中決鬥
燈火闌珊的旅社
神田連雀町
京都排演
橫濱一日遊
好事福盧與魚凍
點心
後記

《食桌情景》的作者池波正太郎是日本當代有名的劇作家和小說家，其實，他更是一個悠遊四方的“孤獨的美食家”。無論是在殘存著古風的江戶小館，還是在現代氣息十足的東京西餐廳，他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不經心的，正如他尋找美食的過程，沒有太強的目的性，然而，文字背後卻是“陡然變化”之前的那個世界——一個認真對待食物也認真對待人的年代。順著作者的足跡，你或許也能在街巷深處找到那家兼具古風和誠意的料理店。

(日)池波正太郎 著;廖卿惠 譯 著